首页 > 穿越之带着空间养夫郎 > 第四十六章 杀黄鳝是个技术活
李清顺手抓住一条黄鳝,用食指和中指夹住黄鳝的头,黄鳝轻而易举的就抓住了。
李清和李清的家人又比较喜好吃鱼,以是李清家常常做,李清对杀鱼是一点儿也不陌生的。
用刀宰成一块一块的,扔进锅子里去煮第一次,加了几块生姜,又倒了些白酒出来,去血腥味
“清娃,我就和你直说了吧,这今晚的主食是啥啊?”李王氏见李清一副含混的模样,直接开口。
“清娃子,你这是筹办做菜了?”
灵泉水第一是用来能够晋升味道,而来是对身材有好处。
李清又拿出一块大腿肉出来,切成大块大块的,扔进锅子里一起煮。
李清微微一笑,把篮子和桶提起来放进了屋里。
自个儿则是拿出狍子肉。
合法李清筹办加油做菜的时候,坐在厨房里烧火的李王氏开口了。
不过都有一股膻味,不除味的话,普通人接管不了。
“诶!对啊,我如何忘了呢”李清一拍脑袋,如何把这么首要的事情忘了呢。
又架起一个炖锅,加了大半锅水,李清趁两人没重视到的时候,偷偷加了些灵泉水出来。
李清杀鱼的伎俩很利索,因为李清在原天下的时候,家前面就有一条水沟,离家不远的处所就有一条河。
不过杰出的家教还是让李清答复了李王氏的题目。
“没事没事”李王氏连连摆手,直说不消伸谢。
又让李赵氏去后院拔些葱返来。
本来李清又是筹算早晨吃馒头的,但是中午也是吃的馒头,想了想,还是做米饭吧。
李清把方才汆水的排骨和大块的肉放出来,加了几块大姜去腥味,盖上锅盖,让李王氏大火炖着,就径直出了厨房门。
然后在小木板上钉一颗钉子。
这么冷的天,下水池,虽说方才送去了红糖姜汤,但李清怕没用,就加些灵泉水在汤内里。
把盆子摆好,李清端出装着鱼的木桶放到了院子里,开端杀鱼。
把两条鲤鱼改花刀,简朴的加了些葱白和盐腌制起来。
“没有啊,我忘了甚么?”李清挠挠脑袋,没健忘甚么啊。
“李赵叔,李王叔,来得早啊”李清走畴昔打号召。
黄鳝很不好弄,因为黄鳝很滑,抓不住。
狍子不小,出去了内脏也有七八十斤,李清拿了一块排骨出来。
李清先让李王氏把火架起来,把锅子里的水烧热。
傻狍子又叫野羊,味道和羊肉差未几,和养殖的羊肉味道略微有些不同,吃起来更有劲道。
鲫鱼李清则是洗濯过后。扔进锅子里和狍子肉一起熬了起来。
“清娃子啊,你是不是忘了件事情啊?”李王氏有些踌躇的开口。
做菜对李清来讲并没有甚么压力,完整能够说是的心应手。
李清感觉差未几了,把狍子肉捞起来,用冷水冲刷了。
李清手脚很敏捷,一会儿的时候,杀好了黄鳝,一边剩下一堆黄鳝骨头和内脏,另一边则全数都是黄鳝肉了。
又倒了一壶水,端出去让两人喝水。
闲谈了一会儿,李清见时候不早了,就和两人筹办开端做饭了。
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“清娃子,你返来啦,这个时候,你去哪儿了?”李赵氏见李清一人提着一个桶和一个篮子,走过来帮李清接过桶。
李清提着篮子回到家的时候,李赵氏和李王氏两人已经来了,正坐在院子里说话呢。
李清先是去杂物房里拿了一个大盆子出来,然后找了一把剪刀出来,又找了一块小小的木板,再去厨房拿了一把菜刀,李清就端着盆子到了院子里。
煮一会儿,锅里的狍子肉已经变色的,大要不再是血红血红的色彩,而是变成了红色。