最后，他第一个给董佳楠通过。
出人料想的是苏筠筠的套鸭做得非常顺利。除了套鸭以外，她又单取了鸭脖子、鸭肠、鸭胗、鸭翅等做了一份卤鸭件，乃至还把剃出来的鸭骨头做成了鸭架汤。
不过，很快就到了咀嚼董佳楠做的菜品的时候了。
可就算马评审被带走了，其他选手还是晓得苏筠筠做的菜，到底是个甚么花样了？
脱骨后，整鸭无损，并且还要在长时候烹制后，还能包管鸭子表面的完整美妙，这道菜才气算是胜利。”
比及了比赛结束的时候，苏筠筠面前摆着五个装卤鸭件的小盘，一盆套鸭，和三碗鸭汤。
若不是厥后发明网红这个职业更有前程，说不定她就是专业厨师了。
“总感觉董选手的菜品实在过于单一，这么多期下来，并没有甚么应战性。在我这边没体例给通过了。但愿，董选手在接下来的比赛中持续尽力，能给我们带来一些新奇感。”
走过来的时候，马评审若无其事地挑眉看了董佳楠一眼。两人的视野相对，却并没做太多胶葛，很快就各自别开了眼。
可评审们却不晓得这些，他们不免为苏筠筠的挑选感到担忧。
马评审轻声咳嗽了一声，仿佛一派美食专家的风采，他絮干脆叨说了半天，实际上就是在拐弯抹角地夸董佳楠厨艺好，这份香煎鸭胸配红酒樱桃酱又是如何如何甘旨。
就持续用心做菜了。
另一边的专业厨师林大师，实在见不得马评审如许行事，赶紧就把他拉走了，不让他持续影响苏筠筠的比赛。
他都把话说到这份上了，马评审天然也不好再不给苏筠筠通过了。不然就显得他不太专业了。
评审又比较严格，最后三票把他淘汰出局。
苏筠筠到底是春秋小，社会经历不敷。真正聪明的人都晓得给本身留力，想方设法埋没气力。她这可倒好，才六进五就把本身的老底都倒出来了。到决赛里，她还能做甚么？
唯独马评审却皱着眉头，再三咀嚼，才开口说道：“也不瞒你们说，我对这道套鸭还算比较熟谙，同时也比较抉剔。苏筠筠这道套鸭形是出来了，但是总感受味道仿佛差了点。”
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董佳楠跟这些选手都不太一样，她实在曾经在外洋接管过专业厨师培训。
此时已经到了六进五，根基上统统选手都会把本身的气力阐扬出来。
他平常完董佳楠的菜，固然不像苏筠筠那道套鸭那么冷傲，却也还算过得去。因而，他就笑着说道：
苏筠筠要做的套鸭，在清朝《调鼎集》上有详细制作体例：“肥家鸭去骨，板鸭亦去骨，填入家鸭肚内，蒸极烂，整供。”
董佳楠微眯着眼，看着苏筠筠坐到了进级宝座之上，忍不住握紧了拳头。
幸亏苏筠筠心机沉稳，不受外力影响。她一旦进入状况，便把心机全都放在鸭子上，天然不会去听马评审在说甚么。
一旦失利，苏筠筠很能够就要回家去了。
“你这是要做套鸭呀？有掌控么？”
倘如果那些网红选手，必定会抓住这个机遇，在镜头前露脸一番，可苏筠筠却只是淡淡地说道。“还好。”
苏筠筠上辈子很善于做如许邃密的菜品，也曾做过无数次套鸭三套鸭，以是才敢在比赛中尝试这道菜。
只是，他们在各自范畴的职位也都比较高，在镜头前面，估计各本身份，也不好直接跟马评审硬杠。
就连董佳楠也草率不得，她乃至考虑要在第二轮小考中，阐扬本身的真正气力。
家鸭肉肥味鲜，野鸭肉紧味香，又插手了插手火腿，冬菇，笋片，熬出的汤汁清鲜适口，还略带腊香。这道套鸭实在是可贵的甘旨。”