这回余锦年还没伸手，身边就有道身影往前站了半步，扬起了袖子。只见季鸿悄悄踮了下脚，就从半空中捞到了甚么，他还没展开手掌，余锦年立即眉开眼笑地扑上来，直问他抢到了甚么。
第八章——酒夫人
因他贪酒误事，泡药这道工序就不得不大大收缩，但这也不碍甚么大事。倒是以后煎药是非、次数、加水多少有些端方，这些多是按照药物环境来措置的，比方轻扬解表类的方剂要煎得短些，以防药效过分挥发影响服从，而滋补类的方剂则需小火久煎，如许才气使此中成分尽透出来。别的又有些先煎、后下、包煎、烊服之法，各与方中特别药类有关，也就不一一赘述。
余锦年闻声转头，见是季鸿，正蹙着眉鹄立在门旁。
余锦年心中正策画着要做些甚么菜色，就见季鸿如有所思地走了出去，他也没管，兀自拿刀来将鸡去除内脏，筹算与他们做个一鸡三吃。
这醒酒汤古往今来有很多种类，有喝酒前预先服用以防醉酒的，也有医治宿醉翌日头痛干呕的，种类不一。他本日要煮的汤名为“酒夫人”，是戏说这汤如家中夫人般温婉知心，知冷知热，实在是很平常的一种醒酒茶，饮来不拘时候，此顶用料也不过葛花与枳椇子。
如此跑到吴婶娘新宅前, 这新宅位置很好, 不远处就有四周沥河的分支流过，远远就见院子里头已经来了很多人，正热热烈闹地起哄。一个方脸的匠人正高坐在梁上，裸着一条肌肉攒生的健壮臂膀，面前捧着一只大簸箩，扯着嗓子朝底下喊：“要富还是要贵啊？”
余锦年走出来，闻到男人身上的油烟味，再看他受伤了的手，便猜想他就是阿谁坏了风水的前掌厨徒弟。
这些鸡都是自家散养的土鸡，肥嫩却不肥腻，肉质看来还不错。而所谓三吃，便是一只鸡做出三种吃法，至因而哪三种却没有牢固的路数，则要看作菜的人的表情了。因为外头的都是些做惯了粗活的匠人，对食品的要求不比县城中人详确，更多是寻求腹中的饱涨感，余锦年的设法是一半白斩一半红烧，而剩下鸡头鸡爪及大骨架则持续炖汤。
对二娘这副药来讲，前后二次，各煎一炷香的时候也就差未几了。
现在，季鸿特别想摸一摸少年的头，就像少年常常哄穗穗的那样。
道长身形随之必然，以后才渐渐收回拂尘，阖目摆手，缓缓说道：“好了，此符你拿归去，烧融于水后每日分三次与你儿服下，便可除污去秽，保你儿安康。”
跟着一声轰笑喧华声过后，余锦年看着本身空空如也的手心，咬了咬牙，就差一点就抢到了！
问了人，都说这位道长是有真本领的，画符祛邪、捉鬼定宅、收场做醮，样样精通，且云游四方归期不定，这日吴婶娘家的能将他请来，是沾了大福缘的机遇。
他才念罢，道长举起拂尘于半空中一撩，也念叨：“驱邪缚魅，保命护身。聪明洁白，心神安宁。三魂永久，魄无丧倾……吃紧如律令！”
他先烧下水，水里投入几大段葱姜以去除鸡腥味，少量黄酒八角以提鲜，煮鸡最关头的是节制火候，使水热而不沸，这是为了使鸡肉鲜嫩有弹性，他这边刚将整鸡没入水中，季鸿便返来了，问他去做甚么了也不说，一副高深莫测的模样。
大抵是从我头上摘下来的，余锦年心道。
只听头上又喊：“再抛一个白米满仓！”
季鸿一脸茫然地看着他。
他仿佛听到了蔬菜们的哀嚎：杀父之仇莫过于此了！
道长皱着眉头，一扫拂尘，深沉低语：“中间根骨不凡，气运非常，三魂七魄似与凡人分歧……”他俄然张口大惊，猛退一步，“胎光之主竟已离魂窜改！”