“虽说是家常菜,但也是有讲究的。比如水分要沥干,如许包菜才会脆口。如果菜没沥干,半途出水,就会变得软叽叽没有口感可言了,吃起来就跟烂糊一样。”刘老头说得头头是道,语气自傲,和平常驯良可亲的模样判若两人。

刘老的技术特别,平常做菜的时候,他们都会避开。

齐思思预感到刘老头不会对劲,但是很无法,这就是她现在的程度。

齐思思用力点头。

“你们平常在这边都做哪些活?”

见她没有是以而神采张扬,刘徒弟心中暗自点头,沉吟道:“刀工还行,不过要想达到我的标准,另有得练!”

不知不觉,一篮子的土豆都削皮切成丝了。

“就是在厨房备菜,刷锅洗碗这些活都是我们的,另有练习。”

她思考半晌,很快有了答案。

邱强并不答复,反问道:“你感觉呢?”

她晓得要沥干,却不晓得另有前面那些题目。

脑袋大眼睛小的那位“啊”了一声,随后道:“我叫邱强,他是许兰亭,我们都是十八岁,本年刚参军就被派过来了,同道你呢?”

刘老头上前几步,齐思思顺势退开,站在侧火线。

邱强忍不住道:“我们都觉得刘徒弟不会收徒呢!”

“强哥,你感觉齐同道能用过刘老的磨练吗?”

如果她随便学一学就能达到刘徒弟的程度,那他这御厨先人的招牌早被人砸了。

齐思思笑了笑,没有再说。

齐思思深思,多数还是因为之前那位小女人的前车之鉴,影响到她了。

“我也感觉。”邱强笑笑,“不过她有爱人了,你得重视间隔。”

两人都没有拜师学厨的意义,以是当个配菜小工也挺乐意的。

“明天先如许,我要做菜了,你在前面帮我打动手吧。”

因为会氧化,以是她是先削皮,放进水里浸泡,比及全数完成再切片,切丝。

齐思思暗自记下信息,笑道:“我叫齐思思,比你们大两岁,你们喊我齐姐、齐同道都行。”

“好的!”

能够现场旁观御厨先人亲身掌厨,这是多么幸运的事,别人想求都没处求。

用的是柴火灶,以是没一会小小的空间就热气熏天了。

邱强龇牙暴露一口明白牙,“嘿嘿嘿~”

“邱强!!!”

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