苏仲康回味了一下稠密回甘的感受,香气芬芳耐久,滋味浓醇甘爽,还带着一抹微不成查的浓蜜幽兰。如果他没猜错的话,这应当是十大花蜜香型中的蜜兰香单丛茶。它是由白叶单丛的茶青精制而成,算是凤凰单丛茶中最早熟的。
“没有啊,这茶包还是你拆开的,我没看到。”苏仲康耸了一下肩膀,然后说道:“你该不会是想耍赖了吧。”
苏仲康早在来这边前,就详细探听了一下这边的工夫茶泡法。它的工夫茶艺更加的讲究,大抵上跟他之前的冲泡法不异,只是在一些细节上有所辨别罢了。
很快地,苏仲康就将茶汤冲泡完成了。看着面前的茶杯中那金黄色彩的茶汤,吴铭顺不自发地咽了一下口水。
“这单丛茶适合热饮,冷后普通口感没有热的好喝。”苏仲康出言提示了吴铭顺一下,然后就自顾自地端起一杯茶杯,细细咀嚼起来。
“传闻,这凤凰单丛茶除了几株宋朝老名丛茶以外,另有十大花蜜香型贵重名丛。你能品出这是哪一名丛的呢?”吴铭顺瞥了一眼劈面正在享用着茶汤的苏仲康,问了一句。
“如果我能品出来呢?”苏仲康将茶杯放了下来,一脸笑意地看着吴铭顺。
茶艺师不但需求茶艺高深,能将茶叶中的茶韵完整地表示出来,更应当要会品鉴茶汤,这算是根基功之一。以是,吴铭顺也有考一考苏仲康的意义。
苏仲康听完后,有点难堪了。这个吴铭顺实在是太坏了,明晓得他也是第一次来到这凤凰镇,第一次喝单丛茶,竟然一下子就给他出了一个困难。
在这里,每一个房间里都有几包纯用手工制作的劣品级凤凰单丛茶,固然能够是练手之作,但是也已经是诚意满满了。
“我又不必然会输。”苏仲康看着立马一脸端庄的吴铭顺,轻笑了一声。那股从骨子里散出来的自傲,让吴铭顺骇怪不已。
不过,当他拿脱手中的茶包,摊开一看时,直接愣住了,茶包上的右下角鲜明印着“蜜兰香”三个字。
苏仲康见此,淡然一笑。他不慌不忙地又冲泡了一杯,再一次细细咀嚼了一番。这茶汤,2、3泡香气最好,5、6泡口感最好,以是他还得再次感受一下。
“如果你弄错了呢?”吴铭顺反问一句,他不信赖苏仲康能够有这么强的气力。以是,他以为苏仲康纯粹就是年青人不等闲伏输的傲气,想要震住本身罢了。
吴铭顺带着一脸笑意地看着苏仲康,同时将刚才放在茶几上的茶包拽在手中,这茶包但是他刚才随便拆的,绝对没颠末苏仲康的手。
“那你说吧,这个是甚么茶?”吴铭顺问道。
以是,苏仲康上手很快,一下子就有模有样了。跟着他放入凤凰单丛茶叶,淋上孟臣壶,全部房间里就飘散着浓烈的茶香味。
“这……”吴铭顺直接傻眼,他信赖苏仲康跟他一样是第一次喝单丛茶,以是他才会这么震惊。要晓得,之前但是有一名二星茶艺师都咀嚼不出来的,他这么一个年青得过分的一星茶艺师,竟然猜对了。
“好吧!那要不然如许好了,如果你输了,你下主要去九梅竹寮的时候,就带我一个;但是如果我输了,我就承诺你一个前提,不过,你可不能要求我做些违背我志愿的事情。”吴铭顺毕竟年长苏仲康很多,并且这个赌斗本来就是闲来无事做的消遣罢了,无伤风雅就好,没需求玩那么大。
他们两人又闲谈了一会儿以后,陶壶里的开水就突突地冒着热气了。???
固然这凤凰单丛茶天然自带花果香,并且这花蜜香型也各有别离,但是它们之间的辨别却很藐小,除非是味觉极其短长的茶人,要不然只要喝过呼应的茶叶,才气精确地辩白出来。