自从他有了茶道传承体系以来，不管他做甚么事，都能顺顺利利地停止，不管是制作出来的茶叶，还是他亲手冲泡的茶汤，都能获得大师的分歧赞美和喜好，这些无形当中都给他极大的自傲，以是他的内心微微生出了藐视天下人的心机。
现在，当他看到庄赐贤就那么一站，就能有那种气场，这给他的震惊极大。凭知己说，他是自认不如的，起码以他目前的状况，他是做不到这个模样的。要晓得，人家庄赐贤但是号称国宝级茶人以下的最强者，光是他亲手制作出来的佳构级以上的茶叶就比苏仲康见过的茶叶还要多了，这完整不是一个量级的。
在还没看到庄赐贤大师亲身脱手前，苏仲康会觉得他在达成这一工序上已经算是贯穿了统统的招式窜改，就算再如何难以炒制的茶叶，他也能完成七七八八。
苏仲康徒弟所揭示的是后三道工序，从达成开端，他的行动似缓实急，每一次脱手均能将结果达到最大的程度。
光是闻到这股茶香味，苏仲康就能必定庄赐贤大师的这一炉茶叶是铁定佳构级别的。因为，它闻起来太清爽了，并且连一丝炊火气都感受不到的。
庄赐贤大师手上的行动并没有很快，但是他每脱手一次的机会，都掌控得恰到好处。
比如说，在做青这个环节，就由碰青、摇青和静置3个过程来回瓜代数次来停止的。在全部做青过程，制茶徒弟要密切存眷茶叶回青、酵吐香、红边状况，并连络当天温湿度气候，看茶做青。这是一个积聚相称丰富经历的综合判定，很多制茶妙手，是以铁棒磨针之工夫，非一日之功才气胜任此道工序的。
凤凰单丛茶千姿百媚，丰韵奇特的品格，源于历代茶农相沿传统的工艺，经心制作而成。其制作过程是晒青一晾青一做青一达成一揉捻一烘焙六道工序。此中环环紧扣相干，每一工序不能粗心随便，稍有忽视，其成品非单丛品格，最后的品格代价相差甚远。
在这六道工序中，前三道工序是属于前期筹办事情，所破钞的时候是最多的，固然也需求较高的技术含量，但是因为它们破钞的时候实在是太多了，以是并分歧适在这个时候揭示。
时候一分一秒的畴昔了，但是在现场，竟没一人喊累。跟着大师的渐渐推动，一股似有似无的茶香味就此满盈开了。
如果有内行人在此旁观的话，必定会感觉很无趣。但是，只如果行业中人看到的话，每小我都是看得津津有味的，不说目不转睛这类夸大的话，但是起码都是舍不得将视野挪开的。
特别是一些师承较弱或者无师承的制茶徒弟，他们在亲手制作时都没有专业人士在一旁指导，以是只要有这类能够免费让人参与的茶会，他们大多是会过来凑凑热烈的。
每一名制茶学徒在学习手工工艺时，都是从达成开端的。固然他们常常被铁锅烫得有苦说不出，但是只要想有所成绩，这一道是必须之路。
大师的每一次炒制，其间隔的时候都不一样，但是总能让人听到不异间隔的响声。并且更让苏仲康料想不到的是，大师从刚开端的扬炒开端翻动，待其青臭味挥得差未几时，又转化为闷炒，以此来制止水分蒸太多。比及炒至叶色突变浅绿，略呈黄色，叶面完整落空光芒；无青臭气味，气味变成微花香的时候，这步达成的工序也终究完成了。
但是，当他看到庄赐贤大师的伎俩后，他才现本身该学的还很多呢，特别是大师他看似浅显的招式中，包含着一些很特别的窜改，而这些微不成查的窜改，竟让茶青产生了天翻复地的结果。
但是，苏仲康并不泄气，这反倒是激起了他要迎头赶上的决计。他有信心，本身要达到庄赐贤大师这类境地，是迟早的事，并且这一天会很快到来的。