首页 > 超级武大郎系统 > 第58章 二锅头

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赵教员傅酿酒数十年,对酿酒近乎痴迷,一向都想制作出一种全新的酒来,但这些年下来,都只是小打小闹,好酒确切每年酿造了很多,但却都不是新创的。

武植直言道:“不错,某恰是有这个筹算。”

武植这时正要起家告别分开,赵教员傅却向武植道:“你向老朽问了那么多关于酿酒的事情,但是要办酿酒坊。”

赵教员傅奇特的看了武植一眼,“那些都是些没用的东西,有的酒坊拿给别人喂猪、喂鸡,有的则直接当渣滓倒掉,你问这个做甚么?”

走了没多久,武植鼻子一动,闻到了一阵酒香,昂首看去,见他竟在不知不觉间走到了一家酒坊的门口。

这赵教员傅本不肯理睬武植的,但在武植给了他几十个铜板后,便当即态度大转了

武植体味道,在酒酿造出来后,进步酒浓度的体例,是蒸煮法,又称为“火迫法”。

二锅头是清朝的时候,才被发明出来的,这时是没有呈现的。

弓足听了武植的话后,重新返回了阁楼持续补觉去了,武植则在将一套拳打完后,走出了宅院,在四周瞎转悠,寻觅能赢利的点子。

武植却显得自傲满满,“阛阓如疆场,不就是弱肉强食吗?我这新酒一旦酿出来,包管是那些酒坊求着来买的,不愁没有销路。”

赵教员傅本是想骂武植一句“不知天高地厚”的,但随即又暴露游移之色的问:“你刚才是说你要酿的,是一种全新的酒?”

武植摇了点头,正要持续向前走去。

赵教员傅摇着头道:“咱这不大的阳谷县,现在就有四五家陈范围的酿酒坊,充足供应各处酒坊的用量了,你再建酒坊,只怕是没有销路的。”

别的不说,单是这阳谷县的景阳冈地界,就有号称“三碗不过岗”的透瓶香、出门倒,即便是酒量如武松,喝了也是飘飘然,最后借着酒劲打死了老虎。

武植想到这里后,当即便向人探听起四周的酿酒徒弟来。

但就在这时,武植俄然灵光一现:“酒……酒……我何不酿酒来赢利?”

有很多的人在不久前才亲目睹过武植惩办了紫石街三熊,以是这时见到他后,都是纷繁留步谛视。

武植道:“不错,某要酿的是一阵全新的酒,一种这人间还未呈现的一等好酒!”

很多人都探听到了武植的姓氏,想来上前打个号召,称一声“武大”,但却又摸不清武植的脾气如何,以是没人敢行动。

武植听到这后,向教员傅问道:“烧酒以后的那些原质料,普通如何措置?”

赵教员傅见此,清算了本身的情感,向武植道:“你既然要建酿酒坊,总不会不请人手吧!你如果真的无形成全新一等好酒的体例,老朽情愿帮把手!”

二锅头的制法,就是用那些烧过了一次酒的原质料,颠末一段时候的发酵后,再增加一些辅料后入窖发酵,然后再又一次在锅上蒸煮,此时开端流出的锅头,就是真正的二锅头了!

武植没有答复甚么,两眼一阵放光。

而每烧一锅酒,开端流出的酒则被叫做“锅头”,锅头酒的浓度是最高的,可达七十五度以上,数量也较少,约占总数的非常之一,而后流出的酒浓度不竭降落,直至二十五度摆布断酒。

而武植之以是在这时也想要通过酿酒赢利,是因为他想到了一种此时还没呈现的酒――二锅头!

面对赵教员傅的扣问,武植却不肯流露更多了,防人之心不成无,谁晓得这赵教员傅在打甚么主张。

现在虽是凌晨,但酒坊当中已有几个酒鬼在喝着酒,也不知是今早才去的,还是昨晚就在那边没走的。

赵教员傅赶紧从摇椅上站了起来,快步走到了武植面前,脸上带着些许镇静,“真的是这人间还未呈现的一等好酒?”

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