首页 > 厨魁 > 008白斩鸡。

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毛球听到晚餐要没了,从速行动。缓慢的拨起毛来,涓滴不敢怠慢……

朱子清尝了尝些血糯米,舌间没尝出任何味道,只感遭到软绵绵的,有些粘牙。

朱子清手中的菜刀落地,人摊在地下,一脸错愕,满头大汗着,差点被吓得屁滚尿流!

朱子清揭开锅盖,顿时,含着姜味的热气从锅内腾升而起。

“铛~”

端来一盆热水,放在毛球面前。将硬邦邦,活力全无的母鸡放进盆中,拿根棍子搅了搅。

朱子清找来一个根麻绳索,将母鸡倒立,五花大绑在一根木棍上。母鸡一阵“咕咕”乱叫,挣扎着。

云德也不客气,直接找了个婑板凳,一屁股坐下。闻着从锅内飘出的糯米油香,魂都被钓起,一脸舒坦着。

朱子清将落的满地都是,清算好的鸡毛扔进火中。把母鸡放在大火上烤了一下,将身上嫩毛烧掉后,用净水细心的洗了一遍。

朱子清将那盘染红的糯米,放进热气腾腾的蒸炉内。这时,毛球已将鸡身上的毛去了洁净,“吱吱”叫了朱子清一声后,向屋外缓慢跑去,涓滴不给朱子清一点派它干活的机遇。

接着,从蒸炉将蒸好了的,发黑的血糯米拿出。

傍晚时分,落日已西垂。天涯一大片艳红的火绕云,好像炉中热炭般火红绽放着。

“吱吱~”毛球也不晓得从哪钻了出来,摇着尾巴慢悠悠的走进屋内。

“算了,等它返来黄瓜菜都凉了,还是我本身来吧!”

晚斋而过,此时,伙房中冷僻清的。

“球毛这家伙,也不知去哪了?必然是又去哪儿偷懒,找个好处所睡大觉了!我到好,在这乌烟瘴气的处所傻等……”

朱子清将黄黄的一大坨鸡油倒入锅中,将其练出油来,好一下炸血糯米。

杀生这类事情,对于自小在寺中长大的朱子清,是会遭天谴的。再说是在佛祖他白叟家的地盘!雷不劈你劈谁?!

当朱子清筹办动手时。他仿佛感遭到,背后处的佛祖冲他笑,那笑如同幽井般深不见底。朱子清顿时感遭到后脑勺一阵爽意。

为了就是让鸡肉不过余油腻,肉与骨中不带血水,将肉质的鲜阐扬到最极致。因为这鸡大肥,才用净水冲很多次,为了就是口感!

朱子清手里拎着那只母鸡,是香姐叫云胜送来的。

毛球看着头挂在脖子上,冒死挣扎中的母鸡,也没正眼看朱子清一跟,一脸无所谓着。

朱子清用筷子,试了试鸡肉的弹性后。直接用筷子插入鸡翅处,将三分熟冒着热气的鸡,从锅中拿出,用瓢净水冲了冲后,再次放入开水滚烫锅中。

这鸡在段香的细心顾问下,长得肥膘的很。光去掉身上的黄油,都花了朱子清很多时候。

朱子清也懒得将鸡肚内洗一洗,归正也没有粪便残留肚中。

杀生一贯是毛球的拿爪活,这家伙到好,刚才朱子腐败明左吩右咐它了……菜一做好,它到是第一个参加。

朱子清听到毛球骂本身怂,气的两耳喷气,指着母鸡,大声说道:“从速的!轻点!别把脖子都去掉!”

“哟呵!还不平气!”朱子清气了一声。

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