首页 > 穿成炮灰女配后我沉迷搞钱 > 第48章 卤水
“秀芹，你咋在这？”
“哎哎哎媳妇儿，媳妇儿！我错了我错，别揪耳朵！”
……
各种配料包在纱布中变成一个大大的包，小火将其渐渐炖煮开来，白雾升腾间，净水逐步变成稠密的棕，庞大的香味也跟着水蒸气满盈在狭小的灶间。
“他家咋这么多人啊？”
这么想着，有的人就忍不住将眸子子往秀芹手上的肉上瞥，恋慕道：“还是人家宋秀才有福分，我闻着这味儿都能多吃下三碗白饭，人家但是能吃上肉呢！”
实在卤汁这个东西说难也不难，对火候的要求极其宽松，根基上只要不糊锅底导致呈现怪味就行，只要充足细心，能将配方中各种香料的风味熬煮出来便大差不差了。
精力和物理的两重满足让许清嘿笑着吸溜了两口口水，站起家搅了搅已经煮成熟褐色的卤汁，用筷子点了一点塞进嘴里，许清咂吧了一下后又往内里丢了一颗八角。
“去去去，爱吃不吃，不吃拉倒，不爱吃你倒是本身做去啊！”
将大铁锅刷洁净，许清顺次拿出各式香料，肉桂、丁香、大小茴香、花椒、丁椒、山奈、良姜再加肉蔻、白寇、甘草、香叶，别的再丢些陈皮、山梨片以及几块冰糖出来以增加卤水层次。
另有卤肥肠、卤猪头，卤鸡鸭鱼肉的，再有如果能拿到牛肉就好了，卤牛肉、腊牛肉、卤腊牛肉……
被这股异香勾得，很多人的肚子像打雷一样叫，世人都默契地没有回家，扛着耕具也要找到香气的泉源，直到一起快走到村头，终究在愈发浓烈的香味中找到了泉源。
计算着时候，许清将五花肉条滚过开水后，丢进锅中与香料同煮，期间盯着火往内里加了些豆酱，以增加咸香的风味。
只见被称作秀芹的女子贴着宋家门板站在院内，手里头端着个碗，再往里一看，好家伙，宋家院内竟然已经站了很多人，这些人多是留在家里照看孩子的女人们，和秀芹一样，手上都捧着只陶碗，碗内半碗深褐色的卤汁上飘着两三片炖成虎魄红的肉，一看就是足足油水炖煮出来的。
“三娃闹着要吃宋秀才家的肉，我实在没体例了才腆着脸上门要一点，你看人家多风雅，一口气给了这么多厚肉片呢！”
院外的人恋慕，殊不知小院中的人也是痛并欢愉着。