见到武植的三个女人们干系如此要好,最为欢畅的天然就是武植、武修和凤娘了。武植就怕自家后院起火,女人间的争斗,那但是毫无停止天长地久的。武修微风娘欢畅的是三个侄儿媳妇都是那么的知书达理,温文贤能。
弓足和天娇老是抱怨在建国县公府里无事可干,那制冰的事能够交给她们和小娥来完成,要不然她们会闲出病来。素素现在办理着“潘武记”金沐卫浴的发卖事件,她底子就没有闲暇来捣弄这些东西。
除了新来的九个护院对此感到震惊和讶异外,府中世人对武植如许的安排涓滴也不觉得意,因为他们已经见怪不怪非常风俗了,这就是建国县公府的糊口特性。
“这是我们建国县公府的奥妙,但愿大师不要泄漏出去!”武植见到四人了然于心后,才慎重地叮咛了她们一番,四人连连点头称是。武植并不想把硝酸钾的奥妙给泄漏出去。
建国县公府中的菜谱转刹时就丰富了起来,世人糊口得有滋有味。
食材的采购则由风氏、杨氏和大虎三人卖力。每天先由风氏和杨氏研讨好菜谱,做好预算,然后提交给凤娘过目承认,再经小娥的手过账提取炊事费,每天或者隔天轮番由风氏和大虎或者杨氏和大虎一起上街去采购。
大暑过后,气候变得非常炎热起来。因而,武植就在建国县公府里的厨房旁建了一个冰库,内里放了十个简易的冰罐:即买来十个特大的陶罐和十个略藐小三寸的陶罐,大陶罐先装下水,把小陶罐套在大陶罐里,然后武植把事前提纯出来的硝酸钾不计成本地往水里倒,用木棍搅拌后,一下子,大陶罐里的水就结成了冰,再用厚厚的包着洁净绒布的木盖子严严实实的盖上,就成了一个实实在在的冰罐!此中六个小陶罐留空,能够直接装上食材停止冷藏保鲜,剩下的四个小陶罐则装上烧开的冷开水,随时制成可食用的冰块。冰库门窗紧闭,制冷结果出奇的好。溶在水里的硝酸钾能够经太重新蒸发结晶出来,反复利用,每几天替代一轮便可。
每天的炊事分为早、中、晚三餐,早餐吃粥、面、饼、馍、糕点配小菜或肉汤等,中餐和晚餐则均规定为每餐四菜一汤:两个荤菜、两个素菜,一个汤,分量管够。
朝廷以及皇宫大内利用的冰块,都是由朝廷设置的“冰井务”派人在每年夏季的十仲春到一月里,在都城边的金鸣池、宜春苑、玉津园、瑞圣园等皇故里林内的野生池长停止采冰,并且每次采冰都由天子“御批”,并奏报皇城司,获得皇城司答应后才气够停止采冰。采冰后,还要拉到特制的大冰窖里储存起来,渐渐利用。高规格的采伐场合,寂静的开采法度,这冰块的职位之高前所未有!
君子本该阔别庖厨,本来凤娘、弓足等人对他进入厨房就非常反对,几次三番地劝说他阔别厨房,武植还是是我行我素,增菜谱,弄烧烤,做冷饮,忙得不亦乐乎,世人都拿他这个建国县公爷没有体例,只能任由着他去折腾。
建国县公府里人多后,饮食题目也就凸显了出来。人一多,武植就不能再像之前那样搞百口人同桌用饭了。因而,颠末全部开会研讨,武植决定在建国县公府里建一个大食堂,把伙房和餐厅连成一体,再把一间房破开连成餐厅,在餐厅里放上五张大饭桌和四十多张椅子。夏桐与丁香帮手风氏和杨氏卖力处理建国县公府世人的炊事题目,常日里就由她们四人来完成大食堂的后勤事情。
六月末的汴梁,已经炎热难耐,恰是痛饮冷饮的好时节。建国县公府里现在已经有了冰块,武植每天下值回家,就会到厨房熟行把手的教弓足、小娥、素素和天娇等人如何制作冰镇生果冷饮。府中世人,每天都能享遭到炎炎夏季里的畅爽清冷,冰块的好处让世人甘之如饴。