到家今后,许老头和许老太太也不知为了甚么又在负气,一人炕头一人炕梢地待着,谁也不理睬谁。
“你个小没知己的,今后娘做的饭你别吃。”叶氏密切地在桃儿脸上捏了一把。
“小姑,你出来帮着看看孩子,我给我娘打动手就是了。”许杏儿放下碗筷,把许玲子推动屋里,回身问叶氏,“娘,你筹算如何做兔肉?”
许玲子不肯意跟许老太太争论,本身拿盆兑了水,直接端回房洗漱筹办睡觉。
“还用你惦记取,早就拨出来了。”叶氏接过菜放在桌上,等许杏儿解下围裙,用炕帚帮她扫扫身上的灰,这才让她上炕用饭。
许杏儿端着碗从屋里出来,她刚给两个小的喂了米糊,明天许老三返来得比平常完,大人用饭的时候能今后推一推,两个小的却受不住饿,便先给喂饱了。
“汤不消靠的太干,红烧的汤拌饭也是好吃的。”许杏儿把另一口锅里翻了翻,用铲子戳了戳土豆,内里的芯儿还是硬的,她把火稍稍压了压,又添了两勺汤下去持续焖。
“你尝尝,真的好吃。”许老四夹起一块兔肉放进许玲子面前的碗里,又挑了块后腿的肉夹给桃儿,“这个地儿就一根骨头,好啃,谨慎别烫着。”
“行,行,你爱干啥干啥。”大腊月里,许老头不想跟她吵架,磕打磕打烟袋,进屋搓烟叶子去了。
许杏儿先盛了一盆汤出来,加了点盐端进屋,号召许老三和许老四道:“爹,四叔,你们先喝碗汤暖暖身子。”
“那你可夸错人了,今个儿的菜都是杏儿做的,我本来是筹算把兔子切吧切吧丢进锅里煮一大锅就得了。”叶氏笑得一脸光辉,听到别人夸本身闺女,比夸自个儿要欢畅多了。
许老四冲许杏儿直竖大拇指,嘴里还含着骨头,含糊地说:“杏儿,明天这兔子做的,真是绝了。”
兔肉炒得半熟的时候,把蘑菇、红薯粉和土豆一起倒进锅里,翻炒半晌,舀两勺兔肉汤倒出来,盖上锅盖焖着。
“哪儿来的兔子肉?”许老太太一骨碌翻身起来,见许老四喝得满面红光,许玲子脸颊也红扑扑的,冷哼一声道,“我说不在家用饭呢,合着去外头吃好吃的去了,把爹娘丢在家里啃饼子。”
许杏儿把土豆、圆葱和青蒜洗洁净,该削皮的削皮,该切段的切段,这个当口,兔肉白菜冻豆腐汤那边滚了好几开了。
“你跟她们进屋玩儿去吧!”叶氏也往屋里撵她。
红烧兔肉这边很快也出锅了,叶氏进屋清算桌子,把菜和玉米面饼子都端出来。
许玲子在屋里坐着,听着许老太太在内里叫骂,又气又委曲,忍不住红了眼圈。
她用灰把火压上,将水壶放在灶坑口,如许等会儿早晨洗漱的时候就恰好有热水用了。
头、腿、肋排等处所分开,将胸口的肉剃下来,把头、脖子、胸骨等处所丢进锅里煮汤,肋排切切筹办等会儿跟腿一起红烧,胸脯肉留出一部分,剁碎给两个小的添辅食,剩下的肉切丁留着炒菜。
“娘,那再抓把红薯粉出去。”
回到灶间,把锅里的东西都盛出来,把盆就放在灶台上,还能借点儿热气,不会很快就凉掉。
“三哥从山上套返来的兔子,下山到家已颠末端饭点儿了,你都已经做了饭了,再说,这不是也给你端返来了么。”许老四喝得晕晕乎乎,嘟囔了几句,回身回房脱了外套,倒在炕上就睡了。
桃儿等许杏儿坐下,从速端着碗凑到她身边,表态道:“大姐做饭就是好吃,比娘做的好吃。”
再低头见他绑腿和棉鞋上也都是雪,蹲下一摸,都已经凉冰冰地冻住了,气得掉过炕帚,朝他后背抽了一下说:“大雪天的又上哪儿作去了?棉裤和棉鞋都湿透了吧?不晓得冷啊?还不从速脱下来上炕暖暖!”