如果制作工艺实在太难，新人不管如何也没法五天内学会，或没法做到跟厨师一样的口味，这个食品，苏洪就直接PASS掉，不再出售这类食品。
这违背了他的初志。定有人没有遵循手册的体例制作，那么是上午的厨房办事生，还是早晨的厨房办事生出错了呢？还是都错了？
很多人群情起来，见习和一星的薪水比他们现在的薪水还低，二星的和他们现在的几近持平，如果到了全星，比炼铁厂的操纵工还高一些。
“每一岗亭分为多站，如厨房分烧烤站、牛排站、烤土豆站等，保洁分为厕所站、大堂站、吧台站、厨房站、堆栈站等，大堂分为欢迎站、办事站等。
这时办公室的门被翻开，友美很不欢畅地走了出去。
他们上哪去找如许的事情。
他尝了尝，两份味道截然分歧。
店长和副店长每天停止卫生点检。
这一个月，还是有人辞职，他们实在受不了这类快节拍、高质量要求的事情。苏洪也不再挽留，空出位子也好招募更多合适的人。
在食品制作手册中，他请鲍里斯卖力，连同其他几位厨师一起研发简易的食品烹调体例。
第三，这口味必须是和几位厨师制作的一样。
店长和副店长不时对他们停止改正。
他们按苏洪的要求整齐地坐在大院，分五排，每排十一人，横看是一竖线，竖看是一竖线。个个必须昂首挺胸。
如许就处理了，厨师紧缺，分歧厨师分歧口味的困难。
现在伴计统共五十五人，此中做满一年的五人，做满半年的十人，满一个月的十五人，未满一月的纯新人二十人。
一天打烊时分，苏洪正在尝两份牛排，一份是上午一名厨房办事生烤的，另一份是早晨，另一名办事生烤的。
“另有没人有题目？”苏洪问。
三十位正副店长，要晓得，这里统共才五十五人。
苏洪的要求：第一，一个新人过来，必须五天内学会他所卖力站位的食品制作。
此次集会以后，没有人再提出辞职，并且每小我都显得干劲实足。
“达到要求便可进级。这个所谓的要求，会在接下来的标准化标准中制作出来。”
但是也就在此时新店十几个伴计要辞职。他们无一不表示前段时候快节拍、高要求的压力让他们受不了。
苏洪接着细化讲授标准化标准。
统统人都温馨了下来。
本来的店准期被强征了，友美带着本来二十几个伴计到新店与苏洪汇合。
“接下来大师会更辛苦。”
没有人发问。