“如何俄然聊到抱病，大夫了呢，真倒霉，我们换个话题。”
艾伦进入到厨房，发明一个带着厨师帽子的男人正在快速切菜着，胸前挂着“003”的铭商标，003长得挺年青，他切菜的速率非常之快，一个完整的辣椒在他的手中，一秒不到便四分五裂。
在将统统红辣椒切完后，003擦拭了额头上的汗水，到这时003才发明艾伦，看着艾伦胸前的铭商标，晓得了面前的少年是餐馆新的员工。
“这不是在筹办，下午开馆后，烹调所需求的菜吗，烹调时在筹办菜能够会来不及。”003说道。
“那你如何一副被吓到的模样。”003不信。
“因为这是我的事情，我在烹调中卖力刀工这一个环节的。”
“那你如何晓得离那很远。”艾伦问道。
艾伦从空间戒指中取出本身御用小刀。
“没有。”
“那美食城在哪。”听到美食艾伦谨慎肝又骚动了，他想去。
“你切的小豆腐大小不一，并且有的还丑得不可，严峻应战了我的审美妙，把我给吓到了。”艾伦说道。
003晓得艾伦不晓得烹调时的合作，同艾伦解释道：“一个完整的厨师小队普通由三人构成，一名主刀工，卖力菜的遴选与切割，凡是还卖力菜品前期的润色。一名主火候，卖力对火与温度的掌控，首要卖力主食与汤的制作，另有一名主厨，当然有的气力强大的主厨一人能包办统统烹调环节。”
“我是担忧他们命不好进入了白平岛，进白平岛的海贼团也很多，凡是都有来无回，全都病死在岛上。”
003用菜刀切割豆腐，又是一秒将豆腐切开分裂开来，不对切确到毫秒应当是用时1.5秒，他现在属于一秒四刀的境地。
“用时多影响吗？”艾伦想着。
“好的，003看上去，你现在挺累的，为甚么不去歇息一下呢。”艾伦问道。
艾伦到用餐厅，用餐厅很温馨，柜台上安娜也不知去哪了，现在全部餐馆都处于停业状况。
“不消这么客气，在餐馆叫我003就行了。”
003拿出一份近期的报纸，报纸都是由信息海鸥通报给各个岛屿的，信息海鸥在将报纸公布完后就会回红土大陆，那边是它们栖息的处所，各大消息公司想公布消息要给天下当局相干机构审稿，审稿通过，天下当局会给消息公司稿费，他们的消息会被信息海鸥所派送。
“能做到快又精，在巨大航路我只晓得一人，美食城“刀工锋会”总会长，包丁。他是我辈学习之表率，单身五十年，练就了传说中的光速QA。”
003又拿起一块大豆腐放在案板，他要给艾伦树模一下，切豆腐的精确姿式。
“咚咚咚。。。”艾伦听到了微小的声音，声音是从背景厨房中传出来的。
“如何你怕他们出去粉碎白平岛的安宁。”艾伦问。
“只能说工夫还不到家吧。”003很谦善的说道。艾伦说的很对，他没法辩驳，对于菜品来讲，表面也是厨艺比拼中的关头，毕竟菜品的形状，关乎于可否勾起咀嚼人的食欲，让咀嚼人情愿动筷子咀嚼。
“他的一项刀工技术，看似一刀下去，实在已经切下了无数刀，不过传闻包丁前辈已经淡出厨艺界，去寻觅甚么他胡想中的美食岛屿。”
“你去过美食城。”
主顾也向来没有对他切得菜表达过不满，毕竟主顾都些布衣没有艾伦这么多小弊端。
豆腐确切能查验一个的刀工，豆腐很软很弹，不好下刀，而如果要把豆腐整齐切成一样大小，更要破钞一些工夫。
“乐意至极。”艾伦接过豆腐。
“四裂！”
“六刀，二十七块小豆腐。”003说着。