首页 > 农门女首富：归园小田居 > 第207章上菜
这歌，有毒！
然后将盐、白糖、米醋、酱油、淀粉放入碗中加净水调成汁。
“好好学一下这首歌，今后每天早上起来唱二十遍，磨一磨你暴躁的性子。”
如此精准的刀工，不是一朝一夕能练出来的。
接下来就是酥花生米，口水鸡和宫保鸡丁都要用到它。
“金针银毫汤、口水鸡、虎魄鸡片、宫保鸡丁。”伴计每上一样菜，报一道菜名。”
“没题目。”
上菜的伴计将四道菜端去楼船，此时楼船上的人早已等不及了，虽说已经摆好了饭菜，却没有一小我动筷子。
鸡有闷、炒、炖、烧、烤等做法，至于凉拌……原定邦还没有见人做过，他感觉凉拌纯粹是华侈食材，底子没法将鸡肉的鲜美表示出来。
“那我们就上菜了？”
学唱的那人已经连唱了三遍，原兴业听得不耐烦了：“你还越学越来劲，别唱，吵死了。”
“可不是么？”
“你啊，还是太暴躁，养气工夫不敷。我倒是感觉这首歌不错，朗朗上口。”说着原定邦也唱了一句。
原定邦不由朝顾小桑看了一眼，他一向感觉鸡肉分歧适凉拌，可闻到这香味，他又不肯定了，或许她真能做出甘旨的凉拌鸡来。
原定邦斜睨了他一眼，他才闭上了嘴，不过内心仍在嘀咕：“顾小桑唱歌老练，取的菜名更老练。”
接下来便是宫保鸡丁。
原兴业一脸烦躁，能不能别唱了！
腌5分钟便能够了。
“这四道菜到底哪个是顾小桑做的，哪个是原大厨做得？”但从内里上来看，根本分辨不出来，每道都很精美。
“你说哪两道是小桑mm做得？”赵立文问宋瑜。
顾小桑捞起鸡肉，没有冰块，只好将其放入凉水中，颠末凉水收缩的鸡肉口感更好，更有嚼劲。
装好碗接下来调红油汤汁，舀两勺煮鸡肉的原汤，倒入切好的姜末、花椒粉、红油、盐、白糖、熟花生，搅拌均匀今后，淋在鸡肉上，白白的鸡肉浸在红红的辣油里，上面再放几粒青、红辣椒粒做装潢，甘旨口水鸡就完成了。
花生米酥好，鸡肉也闷好了。锅揭开的那一顷刻满厨房都是鸡的香味，特别诱人。
“做好了。”她点头。
原兴业没想到父亲对她的评价竟然这么高，他假装路过看一下，发明顾小桑的鸡肉公然斩得极好，每块都是半公分的刻薄。
将青辣椒和干的红辣椒切成小段，大葱只要葱白，一样也切成段。莴笋去皮切成和比鸡肉略小的丁，蒜也一样如此。
他们看向上菜的伴计，伴计低头闭口不语，来之前特地交代过，为了公允起见千万不能说菜是谁做的。
另有一个墩子，本来要切肉的，成果遭到影响剁起了鸡，剁得还特赞，远超以往程度。
宫保鸡丁用的是鸡胸肉，将鸡胸肉切成一厘米大小的肉丁，插手盐、料酒和淀粉腌制。
他思疑顾小桑是用心唱它来滋扰他们事情，这不，他方才炒菜的时候，火候没重视好把菜炒糊了。
后厨里的人满头黑线，心想这顾小桑公然是小女人，做菜竟然还哼歌，哼就罢了，还这么老练。
“口水鸡、宫保鸡丁。”
“一只朝晨忙下蛋呀，哎嘿哟，哎嘿哟，一只朝晨喔喔啼呀……”另有人学着顾小桑唱起来，中间人大笑。
顾小桑倒是不晓得原定邦是如何想的，即便晓得了也不会在乎。
就这水准还做甚么菜，当下便不把她当回事。
啥？每天早上唱二十遍？
“爹，她晓得本身厨艺没你好就使这类下三滥的手腕。”原兴业实在受不，向原定邦打小陈述。
“奶奶喂了两只鸡啊，甚么鸡，甚么鸡，大母鸡和至公鸡呀……”唱着这首儿歌做和鸡相干的美食特别带感。