红薯饼并不是甚么精美的东西,每家每户偶尔就会做来尝一尝。
她洗了把手,将红薯块倒入沸腾的水中,盖上锅盖;她又去将孟书言摘下来的那些花生拿到篓子里用水冲了一遍,再倒入盆子里一一洗洁净。这刚出土的花生,拿去煮熟,加点盐巴,尝起来非常有滋有味呢。
孟书言重重点头,“嗯!”
做完这些,又去摔了一些花生,此时,红薯块已经熟了。
傍晚的光芒把全部小山村覆盖在一片暮色里,远处可见炊烟袅袅。映着桔红的残暴阳光,田桑桑看着儿子那稚嫩的小脸,以及当真地揪着花生的行动,只觉光阴静好现世安稳。仿佛听到了鸡叫,又仿佛听到了狗叫,另有喧闹的人声。她低下头笑了笑,加快了手上的行动,日子总能过下去的。
不过一会儿,一锅的红薯饼都煎透了,两面都成了金黄色。田桑桑谨慎翼翼地将他们夹起来放碗里,刚出炉太热,吃了轻易上火,她筹算等下再叫孟书言出去吃。接着,就是周而复始的贴饼子过程。
“桑桑,你咋来了?”钟婶子撂下筷子,站起来,很热忱地说:“吃过饭没?今儿就留婶子家用饭了,叫上言言一块过来。”
等统统红薯饼都贴好时,田桑桑大抵地数了数,有二十来个。
时候,是一点一点挤出来的,她还要去清算花生呢。田桑桑站起家,拍拍身上的灰。这一转头,孟书言又不见了。
田桑桑挑了四个较大的红薯,洗净。每个红薯用菜刀,切成五块,放入一边备用。再是往锅里倒入水,点了柴,渐渐等火大了起来。烧水是项大工程,很费时,田桑桑蓦地想起了之前的电热水壶。并且,这家里也挺穷的,竟然连个煤炉都没有,有个煤炉,烧水和做饭能够两边停止,费事又省力。
“妈妈,你也吃。”孟书言揪着她的衣服,不让她走。
田桑桑刚才尝了一口,味道不错。她夹了一个吹了吹气,放在孟书言嘴边,孟书言伸开小嘴一咬。
“妈妈妈妈,我在弄花森~”孟书谈笑着说,仿佛很喜好做这类事情,眼睛弯成了小新月,“之前我看太姥姥就是这么做的。”
过了段时候,田桑桑回到堂屋里去看了看,水已经烧开了,正冒着热气。
钟婶子两口儿,田义两口儿,另有田义的儿子狗剩。五小我围在堂屋中的一张桌子边。吃的是稀饭,有一道腌制的酸菜、一道馒头、一道炒白菜,一道炒花生,再无其他,没有别的有油光的东西。恰好他们吃得很欢乐。
孟书言眼睛亮晶晶的,快速洗了手,乖乖站到她面前。
“是啊。”田义也和蔼说道:“大师是邻居,你却可贵来一次。”
“如何样,言言,味道如何?”等候地瞅着孟书言鼓鼓的腮帮子。
红薯去皮,集合在一块,用一根小小的木杵捣成泥,再顺次插手面粉、白沙糖、已经搅拌好的鸡蛋液,一勺油,放油的目标是等下好下锅。将这些揉成面团,用手捏了一小块面团,团成球,往下一按,按成圆圆的饼子形状,成形后,两面都撒上些许面粉。
那么为今之计只能先贴几个红薯饼填填肚子。
孟书言咬了下去,先是感遭到那一层外皮酥脆,然后打仗到里头,温热,甜甜的,软软糯糯,他桃花眼半眯:“好吃,很好吃~妈妈做的东西都是好吃的~”
红薯粥是不成能的了,家里没米;炸红薯片和烤红薯当晚餐,热量又太大,何况大夏天的,吃不消。
李小琴的手伸到底下,拧了下田义的大腿。她如何就嫁了个这么风雅的男人!?自家吃方才好,再加个大瘦子算甚么!啊?她和狗剩不消吃了啊?
田桑桑用筷子,把红薯块一一捡到铁盆子里,红薯已经熟透,内部的皮软绵疏松;特地夹了三小块放在别的一个小碗里,田桑桑端出去,笑嘻嘻地说:“言言,洗把手,过来吃红薯了。”