自个儿做个佐粥的小菜是一个考量，今后若能搭配着酥饼一起卖是别的一个考量。
男、人！
“哟，小手好冷，魏大哥给你暖暖好不。”他笑得令人恶心，左手拉起沈月然的右手就往怀里揣。
“冬眠”了整整旬日，是时候活动活动了。
魏东明见是她，热忱地号召，嘘寒问暖一番。
油坊的老板是个四十多岁的中年男人，自称魏东明，大腹便便的模样，笑起来挺刻薄。
“粉姐姐的饼这么好次（吃），为何半天了一小我偷（都）没有。”绿苏抱怨道。
咸口味她终究挑选了芝麻椒盐，白芝麻加椒盐调制，作为一种新的尝试。
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有了绿苏的帮手，一炉三十个酥饼很快出炉，十五个豆沙馅，十五个椒盐馅。别离盛在两个竹篾子里，上面用热水保温，上面用笼布覆盖。她叮咛绿苏不要让火熄了，起家净手向集市走去。
夏季是腌制咸菜的好机会。
现在到了都城，南来北往的人多，又是职位京郊，外来人丁占了大部分，沈月然想到，不能只做一种口味，必须得有甜和咸两种根基口味，并且不管甜还是咸，都得大众化才行。
沈月然笑道，“感谢魏大哥。”
当时，她在都城才是真正地不孤傲了。
沈月然走出屋外，顶着刺目标日头，伸了一个大大的懒腰。
姐妹二人合力推开房门，将炭渣和污物清理出户外，撒了一圈盐巴在门前，掂起一包柴炭，缩着脖子跑回屋子。
半个时候后，她回到饼铺，见绿苏无精打采地倚着墙根儿打哈欠。
她咬紧了牙根。
离了文池，“梅家酥饼”是不能叫的，“梅字酥饼”倒是不错。“梅”本身是姓，但也是花。转头她做几个梅花模具，令“梅字酥饼”神形兼备。
“嗯，‘梅字酥饼’。”沈月然点头。
沈月然不疑有它，掂着油壶跟魏东明一道走到屋后。
想好口味，买来质料，开端完工。
“央人做了条布招，五今后能取。”沈月然道。
“吃好了再来。”他殷勤地帮沈月然把油掂到饼铺。
如果采玉或者梅家人传闻京郊有一家“梅字酥饼”，会不会猎奇而来？
沈月然挑选了本钱较低、口味光鲜的脆口萝卜、辣白菜和黄豆酱三种，各腌了三坛子。
兆容为重儿找到一家私塾，没事儿在家里绣个汴绣，陪重儿读读书。你如有空了，不如去找她聊聊，免得她闷得慌。
为了节流炭火，姐妹俩干脆挤到一间屋子去。绿苏跟着沈月然学习剪纸、绘画、缝纫，沈月但是操纵余暇，腌制咸菜。
沈月然安抚她道，“万事开首难，不要急，渐渐来，你如果困了归去睡会儿。”
待黄櫨空中干透，已是十一月二十。
沈日辉隔三岔五地来看她，送些炭火、食材、棉衣甚么的。她不好推让，听沈日辉道吴家人喜辣，因而托他带去一坛辣白菜和一包酥饼。
既然要做饼，就好好地做，给饼起个名字，口口相传，构成口碑效应。
沈月然递上油壶，魏东明却一掌控住了她的手。
沈日辉说着他的近况。
不过见你这里捯饬得挺利索，人看着也比之前有精力，我就放心了。对了，辣白菜和酥饼另有吗？前次带归去的都吃光了。”
饼铺买卖渐好，但是毕竟历经寒冬，外出的人少，客源有限。夏季里酥饼又需求时候保温加热，炭火开支不小。因而，从十一月初开端，二人不到酉时就熄火关铺子，早早躲回小屋避寒。
敏捷地做出一炉酥饼以后，花生油见底儿。沈月然叮咛绿苏照看铺子，自个儿掂了油壶去隔壁作坊买油。
隔壁的油作坊就有压榨花生油，要价又是选集市最低，沈月然去买来一壶，算是混小我缘。