“额，没忽悠我？尤一手心动了，他太晓得好的食材对厨师意味着甚么了。
“既然你想学调味，等偶然候你来我家，我亲身教你。”赵味全持续说道。
等尤大勺喝完酒返来已经是下午14点过了，三人就在小厨房里坐着歇息，早晨另有几桌菜，是主家感激前来帮手的亲邻的，而明天的酒菜则是为前来接亲的男方家来宾筹办的，下傍晚，忙活完最后几桌酒菜，尤大勺他们就分开了，等明天早上再来。
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“嗯。”
做厨子的天然不愁吃，随便剩下的一些食材边角料都充足他们吃的，当然也不会剩太多，毕竟是主家费钱买的，但这也都是不免的，哪个厨师敢包管做出来的菜正恰好好一口也未几。
“如何，想跟我学技术？赵味全盯着尤一手问道。
没几步，尤一手就来到被清空后改成冷菜房的小厨房，比起内里的酷热，这里就风凉多了，最起码有电扇吹。
“十万大山有着数不清的绝世食材和动植物，施主真的不需求吗？球球引诱道。
“额。”尤一手听完一脸的难堪，这都甚么跟甚么。
“哈哈，跟你开打趣呢，你小子。”赵味全大笑着说道。
“你这些都是书上的，真正的调味品还是来自于大天然，在中国的深山密林里，有着很多天然调料，它们有着更加浓烈的香气，能够让菜肴更加的甘旨，读万卷书不如行万里路，小手，要想当一个好的厨师，不能闭门造车要走出去，去发明那些藏在大天然和贩子之间的食材，学已之长补己之短，那样你才气做出你想要的味道。”赵味全叮咛道。
“赵叔，中午咱爷俩吃点啥。”进门后尤一手找了个小板凳坐下说道。
厨棚里，尤大勺和尤一手清算好灶台和案板，这才得空歇会，看着满头大汗的老爹，尤一手仓猝把茶缸端给后者说道：“爸，您喝点水。”
“赵叔，您这凉菜拌的真是太好吃了，咋做的，能教教我不？尤一手舔着脸说道，赵味全的技术绝对是大师级的，只不过因为小我脾气启事，他不喜好太折腾，喜好平平平淡的糊口，这也是为甚么他技术好却始终放心做尤大勺帮手的启事。
“罢了，罢了，施主既然不信赖贫球，那我就封闭好了。”混球开端拽了起来。
“拌冷菜很简朴，关头是在调味上面，不管是甚么样的食材，都离不开“味道”酸、甜、苦、辣、咸、鲜，麻，一小我一个口味，如何调制出合适大众口味的菜肴，这此中有很多学问，我先来考考你对香料的体味。”
吃过午餐，尤一手和赵味全闲谈。
“不焦急，等今后需求再出来。”尤一手才不傻，现在出来不是找死嘛。