首页 > 食汇录:香酥厨娘,不外卖 > 第74章 你好像我母后
酒坛一翻开,朱修文就看了过来,问祝鹤轩道:“那是甚么酒,竟是没有闻过。”
鲥鱼易熟,一刻钟后便得,锅盖翻开,鱼皮尽裂,鱼肉迸出,晶莹白嫩,犹胜美玉。只要充足新奇的食材,才气获得如此结果,白瑶华将鱼调味装盘,送到桌前,朝祝鹤轩施了一礼:“多谢祝公子每日送海水。”
朱修文不再有反应,垂首吃酒去了。
朱修文微微地笑了起来,神采竟是前所未有的温和:“你这模样,还真是很像……本王的母后。”
“本身揣摩的?那你晓得这叫甚么体例么?”朱修文仿佛对此很感兴趣,接着又问。
这还粗陋?白瑶华想着他刚才还算明察秋毫,给了他一个笑容:“王爷,这大抵是昙华府最好的便利炉灶了,这个铁皮烟囱,还是祝公子送给民女的,昙华府本地底子没有。”
如何回事?白瑶华完整含混了。
白瑶华闻声了他们的话,悄悄惊奇,她这道菜的关头之处,便是这一坛本尊所酿的郑公酒,却没想到刚开坛,就让他们两个闻出了味道来。
说一个年青女孩子像他娘,他肯定这是赞美?白瑶华刚才是不知该如何答复才好,现在是不知该暴露甚么样的神采才好了。她盯着朱修文的椅背看了好一会儿,方才蹲了蹲身子:“王爷谬赞,民女怎敢与皇后娘娘相提并论。”
她这算是达成目标了么?即便已迟,也能够去做菜了?白瑶华在厅里站了一会儿,见无人有唆使,便蹲身福了一福,筹办去厨房。
“换一道。”朱修文毫不踌躇地说着,用下巴指了指他面前的饭桌,“已经有一道鲫鱼肚儿羹了。”
白瑶华调好炉火,让白迟看着,又问朱修文和祝鹤轩道:“王爷,祝公子,鲥鱼清蒸如何?”
恩?真的能够当庭展技,即便祝大蜜斯走了?这算不算是因祸得福?白瑶华的镇静表情,刹时又进步了一档,赶快号召白迟,带人把便利炉灶搬出去,又搭着梯子,架设好了铁皮烟囱。
这还用人教?白瑶华竟是不知如何作答,只得道:“身为厨师,面对任何食材,都应心胸戴德,不能华侈食品。”
又问是谁教的?他明天这是如何了?白瑶华还是不知如何作答,只得道:“是民女本身揣摩的。”
她把鱼肚子腌好,剩下的鱼头、鱼背和鱼尾也没有华侈,一并倒入锅中,大火煮沸,小火慢熬。
谁知朱修文竟面露惊奇:“你竟然晓得。”
只尝了三口?当初他尝八宝豆腐,也只要三口……白瑶华摸不准他的心机,只得回到便利炉灶前,持续做鲫鱼肚儿羹。
朱修文放下筷子,端起水漱了漱口,问道:“你筹算做甚么菜?”
“这但是你说的。”朱修文并不如何在乎,挥了一下衣袖,表示她能够开端了。
白瑶华欠身为礼,从水缸里捞出两条活蹦乱跳的小鲫鱼,破肚去肠,只取鱼腹最肥嫩的两片肉,用老葱、花椒、盐巴和酒腌了起来。
朱修文看了看面前的鲥鱼,观色闻味,举箸细尝,固然脸上并没有暴露嫌弃的神采来,但也不过尝了三口,便将筷子搁下了。
都城必定比昙华府繁华多了,不然白家如何一向想进京呢,如果不是宿世怨仇的牵绊,说不准她也已经出发了。白瑶华想着,戴上攀脖,系上围裙,洗净了手。
祝鹤轩一向没有出声,乃至没有昂首,手却藏在袖子里,贴在那一张庚帖上,不住地摩挲。
昙华府公然没有安设铁皮烟囱的风俗,屋顶上没有留呼应的孔洞,她只好让人把明瓦拆了两片,方才勉强安好了。
既为老饕,天然明白白瑶华在谢他甚么,但祝鹤轩看了朱修文一眼,只笑了一笑,甚么也没说。