首页 > 食戟之特级烹饪大师 > 第六零三章 误打误撞的美味 下

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江云枫这下真是哭笑不得,还想持续辩论几句主评审席位上的学院长德丽莎就把桌面拍的啪啪作响,提示江云枫从速回到食戟的比赛位置,并且峻厉警告他再有无端离场不然就直接裁定他食戟得胜。

“大蜜斯,我刚才有了一个大胆的设法,以是我需求您的桂圆。”江云枫直截了当的说出本身的志愿。

薙切绘里奈视野不竭的在怀里的桂圆干和等候答复的江云枫之间来回,终究还是忍痛割爱依依不舍的将装有桂圆干的罐子交到江云枫手里,并且恶狠狠的说“拿去!如果最后还是输了,你就本身走路去巴黎吧。”

福无双至祸不但行,不熟谙意大利笔墨的江云枫按错按钮,烤箱里的喷头喷出一阵水雾打仗到四周炙热的箱体产生稠密的红色雾气将面团覆盖,手忙脚乱关掉喷头翻开精确烘烤开关的江云枫只能看着内里一片白茫茫的烤箱自求多福。

毕竟这又不是甚么正规的食戟对决,并且本身又当众调戏逗弄这位合法萝莉的学院长,被针对苛责江云枫也无话可说,毕竟获咎人家在先。不过当江云枫提出要在烹调过程中利用从薙切绘里奈手里讨要来的桂圆干,德丽莎竟然同意了,还坦言只如果在这间课堂范围里的食材找获得的都能够用。

没甚么眉目的江云枫转头一看,发明薙切绘里奈正端坐在一旁抱着那罐桂圆干有一颗没一颗的吃着,看着一颗颗赭红色半透明的桂圆干从罐子里被取出来,纤纤玉指捏着送入轻启的朱唇中。这幅画面不但给了江云枫美的感受,一样心底也涌出一些设法。

剩下的另一堆全数切成米粒大小的颗粒备用,烘烤很快完成桂圆干完整脱水质地变得特别坚固。江云枫把这些烤好的桂圆干倒入搅拌机与焦糖一起打成极其纤细的粉末,把打好的粉末装在小碗插手酵母和少量的净水调和成糊糊状。

“也对~从这里走到巴黎是有点远了。”薙切绘里奈换了一个而更加舒畅的坐姿,温馨的对江云枫说“如许吧,如果你输了我就给你买辆自行车,你就骑着去巴黎吧。归正法国正在停止一年一度的环法自行车赛,没有迷路的伤害。”

酵母的活性终究耗损结束,江云枫仓猝取出玻璃碗收缩了三倍的面团撑破了封口的保鲜膜溢出碗外。挖出瘫软的面团不竭摔打但愿能找回韧性成果事与愿违,目睹劈面的佩帕罗妮顿时就要完成披萨,江云枫没有体例只能修整一上面团的外型随便划上几刀撒上一层糖粉送进预热好的烤箱。

江云枫与佩帕罗妮同时从催化箱里取出玻璃碗,发酵好的面团比本来收缩了两倍不足,内部满是装满二氧化碳的气泡。没有多余干面粉的江云枫只是给双手和案板抹上橄榄油制止揉搓与面团产生粘连,酒红色的面团被摔在案板上江云枫用力揉搓挤出内里的氛围。

桂圆干固然被薙切绘里奈当作零食吃掉一些,但罐子里余下还是很多。江云枫把它们全数倒出来堆砌在案板上分红两堆,桂圆的鲜果状况是与荔枝等生果并称为南边四大生果的龙眼,其含水量高达百分之八十,即便是晒干状况也为了包管口感保存有百分之十摆布的含水量。

江云枫这边也揉搓好面团,就在大师都以为他也筹办烘烤的时候他却把面团放回刚才阿谁玻璃碗用保鲜膜封好送回催化箱,停止二次发酵。

灵魂番茄沙司足足的一罐作为披萨的底味,佩帕罗妮开端往披萨堆砌她筹办好的各种食材。一层意大利风味腊肠薄片,覆盖一层厚厚的格拉纳帕达诺奶酪碎,再是青红果椒条如此来去直到全部披萨模具被填满。佩帕罗妮最后在面上用腊肠薄片和其他蔬菜摆出标致的图案,端起这满满一盘送进预热好的烤炉。

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