这类交换也有两种形式，一种是WGO承包来回飞机票和留宿根基都是头天到第二天交换比拼然后返来，这类形式是为那些经济气力较差从餐厅量身定制的，WGO为了节流经费让更多餐厅主厨能够插手交换以是尽能够的路程，但是这类交换的结果可想而知。
安妮答复得心平气和但一针见血非常锋利的指呈现在环球唐人街与中华厨师理事会分裂以后，中餐厨师呈现了青黄不接的环境。固然厨神和七位门徒当年活着界美食界为中餐打下的赫赫威名还是无人能够撼动，但是跟着厨神的驾鹤西归，传奇般的‘七绝’老去而又后继有力，乃至于呈现了身为天下三大菜系之一的中华丽食，既没有被写进天下遗产名录又没有一名厨师能在登上天下良庖榜的难堪局面，长此以往必然会有人出来应战中餐在国际上的职位。
薙切绘里奈放下茶杯接过话头“每一家获得星级评定的餐厅都要接管WGO的季度检点，升星还是升级满是取决于本身店面的积分。”
安妮收起平板电脑安静的答复“30年前‘七绝’名震环球都在榜上位列前十，但是30年后的现在他们都老了。八大龙首在中日韩三国乃至亚洲地区随便拉出一个都是响铛铛的人物。但是在西欧等其他地区着名度就没有榜上的这些厨师高了。”
天下良庖榜上远月出身的厨师目前排名最高的是远月度假村总摒挡长堂岛银，远月个人获得的总星数是24颗。最新挤进前一百名的四宫小次郎在巴黎和东京各有一家餐厅，总星数是4颗。难怪今晚的那些投资商们对四宫小次郎会这么热忱，细看位列榜首的戈登拉姆齐的数据后江云枫大为吃惊。
“本来这个按钮是呼唤办事啊，我还觉得之装潢。早晓得我也点东西吃不消在这干坐这么久了。”江云枫烦恼的抓过一块法度小圆饼马卡龙，塞进嘴里咀嚼一会伴着一杯红茶咽下。
很多年够功成名就的江云枫和爱妻薙切绘里奈闲谈时，本身都不敢信赖传奇的第一步是从远月度假村的观景阳台开端。。。
安妮没有因为江云枫的无脑发言而嘲笑他，因为她通过北海道联队食戟劈面前这位少年的摒挡气力有了一个开端的认知，让他去接受一些风波也好没准还真能做到呢？因而详细的讲解一番，本来WGO是按照两方面的综合数据来评断一家餐厅的评级起落。一方面是硬件和环境这些好办，只要洁净整齐保持杰出的用餐氛围，根基不会有那家餐厅栽在这上面。
一种任务感油但是生，本来只筹算开一家店玩玩的江云枫有了为之斗争目标，那就是让曾经光芒万丈的中华丽食答复，再次让全天下的吃货们为之猖獗。这副担子很重也没有人逼迫，但江云枫决定用本身的肩膀挑起来！最好体例就是先让本身的名字呈现在排行榜上然后挤下戈登拉姆齐写在榜首。因而正色问道“安妮蜜斯能奉告我如何样进步本身餐厅评价的体例，另有如何将本身的名字写上排行榜的榜首。”
“天下良庖榜晓得啊，大蜜斯几近每天都要上来看一下的，固然榜首已经被戈登拉姆齐占有一年多，但其他名次窜改还是挺大的。。。堂岛前辈还排在50名今后呀，咦？四宫学长排名上升了呢，已经挤进前100了！”江云枫拉下排行榜发明跟着今晚的年会，榜上的名次也产生变动。排名以后表格首行同一用英文誊写着厨师的姓名，今后是所属旅店以及所得的总星数。
“WGO就是鉴戒了职业联赛的办理机制。”安妮拿出本身的平板电脑，登上WGO环球官网点开下拉菜单进入一个排名榜一样的表格然后转向江云枫问“这个排行榜你晓得吗？”