五香肘子是一种闻名的鲁菜，天然是以咸口为主的，但是莲藕排骨汤是属于鄂菜系的。作为千湖之省、水乡泽国和莲藕之乡的湖北名菜。在地球的湖北，素有“无汤不成席”的说法，举凡筵宴，压轴戏必定是一罐鲜醇香美的汤。
李功哲晓得科多兽肉的嚼劲和味觉和猪肉极其的类似，那么这小我大抵是要做莲藕排骨汤吧！
他想要看到李功哲软趴趴的倒在地上。
李功哲看他那么自傲，便忍不住给他泼一盆冷水。
当五香肘子冷却以后便可切片装盘食用。
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湖北群众不但爱喝汤，并且也很会做汤，莲藕排骨汤、瓦罐鸡汤、鱼圆汤均为汤中佳品，待客上选。特别是用被誉为“水中之宝”的洪湖莲藕做出来的“莲藕排骨汤”，更是极具地区特性，稀释了荆楚美食文明的精华。
但是此时现在台上的两小我都正在做着邪术美食，是的，他们两个不约而同的做起了邪术美食。
特拉法尔加此时现在仿佛俄然变得自傲了起来，他笑的嘴都咧开了，看起来在他眼里小雪起码是有七成的胜算了。
李功哲想到这里，不由的微微一笑，内心想到看起来这家伙的关头还是邪术啊。
“那么他以后只需求在一个小时后撒入盐，再盖上盖子用小火炖煮四非常钟，四非常钟后关火后操纵余温焖上非常钟，便能够让那莲藕排骨汤出锅了。”
是啊，关头还是邪术食材啊，本身目前为止也没有使出本身的绝招，如果利用邪术食材的话，我也是能够和先者有一比之力的。
究竟上东海这边与大陆分歧，邪术美食是挺不风行的东西。
时候一点点的畴昔了，小雪终究制作菜肴大功胜利了，她在大功胜利以后并没有当即的去叫评委们过来，而是先如同讨功的小猫一样的朝特拉法尔加那边看了畴昔。
第一种是先将猪肘子的大要去净细毛，用洁净的厨具和净水刮洗洁净，再入开水锅焯一小会，撤除此中的血。以后再把锅洗洁净，插手老卤及酱油，白糖，黄酒，葱段，姜片，等等等各味香料，再下入肘子，并倒入清汤淹没肘子。随后再用大火将其烧开，再用小火焖煮，至肘子到外酥内熟的境地，卤汁浸入到内层，再用旺火去收汁，去掉香料的残渣，使卤汁紧包肘子而入味；
五香科多兽肘子！
特拉法尔加皱着眉头问他道：“一定？如何一个一定法？”
“小雪的美食必然会比他先做好的，因为他是在煲汤！一样都是邪术美食的环境下，而小雪的邪术美食在加强口感之余，也具有粉碎邪术元素的结果，这个所谓的前任冠军感受恐怕要止步于此了。”
特拉法尔加想要提示一句，却被李功哲反手捂住了嘴。
另有一种常见的肘子是虎魄肘子，因其形状，光彩酷似虎魄而得名，详细制法是，将肘子加工洗净，焯水去污，煮至八九成熟捞起，大要涂匀酱油，再入热油锅炸，炸掉队行卤制，特性，味，形俱佳时捞出，冷却后食用。
特拉法尔加的嘴上被糊了一口西瓜的味道，顿时勃然大怒，反手就扣住了李功哲的肩头，然后猛地开端接收起李功哲的魔力来。
总之，只如果好吃便能够了，其他的事情大多都是无所谓的。
“你家的小雪做的东西但是阿谁哦，从这一点以及你阿谁第一个被淘汰出局的执事上面，我就看出来一件事情。”
食法师工会的人天然是更加的善于食邪术了，而蓝发的奥秘男人此时现在却也和对方一样做起了邪术美食，这个实在倒也不是一件令人吃惊的事情。