首页 > 十万个为什么 > 第5章 厨房锅架(1)

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而茶壶和糖罐又有甚么干系呢?起首,它们都是用马口铁皮制成的。可马口铁皮又是甚么呢?马口铁与铁有甚么别离吗?

两口铜炖锅,一只糖罐,一把马口铁茶壶,一只瓦罐,一口小饭锅,一口明白炖锅。

这就是当代的铁成品很难传播到我们手中的启事了。属于某一个埃及法老的金戒指或者金手镯倒比他治下的无数老百姓中的某一小我的浅显铁镰刀更轻易找到。或许在几百年以后,科学家想要寻觅我们这个期间的钢铁修建物,恐怕连陈迹都找不到了:因为它们都变成了锈。

铁器是用甚么做成的?当然是用铁做的了。那你可就又错了。统统我们以为是铁制的东西――餐叉,钉子,马蹄铁,拨火棍――实际上都不是用铁制成的。

题目的关头便在于分歧的质料有分歧的性子和特性。第一种质料怕酸,第二种质料怕水,第三种质料需求谨慎在乎,而第四种质料既不怕击打,也不怕震惊。如果你想要做一件东西,那你起首就要考虑它此后过的是甚么样的糊口:是安安稳稳的糊口呢,还是从第一天起就要接受接连不竭的打击,是不是要常常和酸或水打交道等等。

制止铁生锈的精确体例就是在它的大要涂上一层不透湿气的东西。你能够在铁上涂一层液体油,比如说葵花子油。如许一来,油就会把铁和水分开开,铁就不会生锈了。

平常总跟我们打交道的铁中总含有很多杂质。当然了,不是统统的杂质都能够窜改铁的性子的。比方说硫,它就能够侵害到铁,使铁变得很脆。而碳则是铁最好的朋友和最忠厚的朋友。铁内里几近老是有碳的。

如果要制造东西,那就要看以上这些景象来挑选质料。

我们先来讲说熟铁制成的拨火棍,它的模样非常俭朴,质地粗糙,大要蒙着一层薄薄的褐色氧化铁皮。它在曲折以后不能本身伸直。你没需求对它客气,不管如何敲击它,它都不会折断。别的,它也不怕刻苦,让它去做翻动劈柴或者煤一类的事情,底子不在话下。

铁为甚么会生锈?

与炖锅并排放在一起的是瓦罐,它看起来既丢脸又粗陋。但你要晓得,它们但是远亲。

如果刀和餐叉洗濯过后不擦干,会产生甚么样的窜改呢?

“谜?”你会问,“莫非炖锅或者瓦罐也是谜吗?”

由此可知铁生锈是因为甚么――潮湿。

有一次,潜水员碰到了一艘一百五十年之前沉入海底的舰船。

甚么样的质料最坚毅且又最不坚毅?

人类必必要体贴铁,就像体贴一个生物一样。必必要使它不能抱病――生锈。

它们会生锈的。每一名家庭妇女都晓得这个事理。

那你是如何想的呢?它们当然都是谜了。

红色的锡能够转化成灰色的锡,灰色的锡也能够转化成红色的锡。如果想让红色的锡窜改成灰色的锡,就要先感染它:只要在内里插手一丁点儿灰色的锡便能够了。但是,仅仅感染还是不敷的,你还必必要让它受凉:温度不能超越二十摄氏度。

本来,锡有两种形状,别离是红色的和灰色的。这让我们想到了碳,碳也不止一种形状,而是有好几种形状:浅显的碳、石墨和金刚石。

小饭锅则不是锻打成的,而是浇铸成的:把熔化的生铁浇注到用干土制成的模型里,并终究使其凝固。

生铁倒是不能够锻打的,因为它一经强热就会立即熔化,从而变成液体。而熟铁和钢就完整不一样了,它们在熔化之前就会先变软。也恰是因为这类变软的状况,如何合适便能够如何去措置它:锻打,冲压,轧成带子。

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