首页 > 十万个为什么 > 第6章 厨房锅架(2)

我的书架

几个小时以后,我们的罐子终究烧好了。它的色彩变成了砖红色,已经能够用来装水了,不再惊骇水把它泡软了。

在那些杂质当中,有好几种是很轻易从黏土平分离出来的。

你能够试着比较一下一小块黏土和一块陶瓷碎片。黏土是非常疏松的,很轻易散掉;而陶瓷碎片则紧致密实。

黏土一碰到水,就会被泡得软软的,进而变成泥浆;而陶瓷碎片遇水则不会起任何窜改。

铜币也很快就会变得暗淡无光,因为它们的表层被氧化了。当然,你也能够很轻易地就使它们焕然一新――只要把它们放到氨水里便能够了。铜的氧化物会溶解在氨水里,把氨水变成斑斓的蓝色,而铜币又重新变得光彩熠熠了。

山涧中的激流带着沙砾和黏土往下贱。砾石和粗沙沉淀得比较快,而黏土和细沙则沉淀得慢很多,它们会堆积在水流比较迟缓的处所。

如果你想体味这统统,那就本身脱手制作一个瓦罐吧。做这件事情并不如何困难,俗话说,“烧瓦罐不要神仙”嘛!

高岭土是一种非常纯洁的红色黏土,比较希少,不是轻而易举就能够找到的。在我们北方就没有如许的黏土。在我们圣彼得堡这类处所,常常能够看到浅显制砖的黏土,那边面掺杂着各种百般的杂质。

除了瓦罐以外,另有甚么东西是黏土制成的?

就像光滑剂能够有效地减少机器里的摩擦一样,黏土团内里的水分也能够减少个别黏土颗粒之间的摩擦。你晓得的,实在模型所起的感化就是使黏土的颗粒各就各位。别的,水不是让它们分离的,而是使它们相互更加靠近。

实际上是完整能够的。现现在已经发明出来了一种冲压机,能够不消一滴水就制造出来各种百般的黏土成品――瓦、陶器、铺地的瓷砖。把干黏土放在钢模型里,用钢做成的冲压机来压。不错,如许做需求很大的压强――200大气压。你晓得如许的压强有多大吗?

当黏土团所制成的东西变得枯燥的时候,水就完整蒸发掉了。因为黏土之间的颗粒离得很近,以是我们制造的东西就变得更加健壮。

关于生铁、熟铁和钢的话题,我们已经谈得很多了,但是,我们却完整忽视了铜炖锅的存在。

在这个时候,水又帮了我们一个忙。

如果要使黏土枯燥的时候不开裂,就得往内里掺入一些沙子。分离在黏土内里的沙子能够把黏土颗粒紧紧地夹在一起,就如同一副坚固的骨架一样,使它不会收缩得过于短长。

厨房里利用的瓦罐能够给你甚么启迪?

给罐子上釉最简朴的体例就是把盐、水和沙子调和起来,在烧罐子之前,把这类异化物涂在罐子的大要。盐、沙子会和黏土融会在一起,我们因而便获得了一层釉。

如果你想要做得更好些,那就更困难一些了。你晓得的,你要依托眼睛使得罐壁各处到中间的间隔都一样,这是非常困难的。困难得就如同不消圆筹齐截个圆一样。

在我们把统统环境都搞清楚以后,我们便能够开端事情了。

黏土中的水分遇热而变成水蒸气,而水蒸气所占的处所要远远多于水,以是它就突破罐壁跑了出来。如果你想要制止这类环境的产生,就必然要使罐子干透。

但是,它却另有一个大缺点,那就是会不竭地渗水,固然渗得很慢。在相连的黏土颗粒之间都存在着小孔,水会从这些小孔中排泄来。

这个旋盘叫做陶工旋盘,是装在一根轴上扭转的一块圆板。扭转的时候,陶工把一块黏土团放在板子的正中心,把大拇指摁进黏土团里,而其他的四根手指则在内里将其扶稳。

现在,让我们来看看炖锅的内壁,它的内壁完整不像内里所看到的那样:不是红色的,而是红色的。这些东西是我们的老朋友了,它的名字叫做“镀锡”。这层镀锡能够庇护铜不遭到食品内里的酸和盐类物质的腐蚀。要晓得酸性的和含盐的食品会腐蚀铜器,而它所产生的铜盐就像是给人下了最毒的毒药一样。如此说来,镀锡不但能够制止铜打仗食品,也能够制止食品打仗铜。

推荐阅读: 豪门养成之撩妻在上     报告顾少,你老婆生了     盖世小仙农     隐婚试爱:宠妻365式     铁血无痕     网游之踏碎西游     见鬼说鬼     快穿攻略:碾压男神三十六式     修罗医婿     替身情人重生[娱乐圈]     少将的纯情暖妻     你惹他干嘛,他爹有大帝之姿    
sitemap