任芸跟着听了几耳朵,这才晓得这小女人姓汤。汤家人丁本就少,客岁灾荒时死了阿爷,现在家里独一阿奶、爹娘和一个小mm,也是属于贫困家庭的那种。
汤家小女人却道:“林家婶子还说了,这调料汁还不算顶好的,配上辣子才更好吃。”
凉粉做起来不庞大,质料就是淀粉,豌豆、绿豆、蚕豆等杂豆的淀粉都能够。
“这林家后娘的脑筋咋就这么好使儿哩?竟然能用淀粉做出这么好吃的吃食来!”汤父感慨道。
“我也不晓得。”汤小女人摇点头,“林家婶子说她从别处买了种子,现在在地里种下了,等今后长成了,便给我们也送些种子……”
小女人笑得甜甜的,不住地同任芸伸谢,也等不及散场了,迫不及待地跑回家奉告家里人这个好动静了。
“不过研磨比较费时吃力,我传闻大福村有个水磨坊,你们能够送畴昔研磨,代价貌似是一个时候两文钱。”
“淀粉还能本身制?”汤家娘子微微一愣。
凉粉的做法简朴,小女人听了一遍便记着了。炒凉粉也很简朴,倒油放咸菜一起炒便行了。
凉粉能够凉拌也能够炒着吃,任芸便又教了她一个凉拌汁的配方,以及炒着吃的体例。
“至于如何售卖,我建议你能够自家摆摊售卖的同时,再供货给其他店铺,供货价能够订价两文半一斤。”
现在是夏季,恰是吃凉粉的好时节,做这弟子意定然能脱销的。
又聊了会儿后,世人便抱着各自的小马扎散了。
“那算下来,每日的利润便起码有五六百文……”