何田在手上涂上油，把栗子糊放在手里揉成一团，用涂了油的擀面杖擀成约莫两三毫米厚的薄片，她在薄片上放了一片平时当小案板的木板，沿着木板边相沿刀把薄片切生长方形的两片。然后，先在一片栗子粉皮上均匀地铺上一层红豆沙，再把另一片盖在上面，用刚才做模具的木板悄悄压实。
易弦笑嘻嘻的，脸颊微红。
实在，提取淀粉的活计最好是在夏天做，当时气候也热了，日照时候也长。在夏季做也不是不可，就得放在炉台上用炭火的温度烘干了。
烧好一壶开水，像易弦说的那样缓缓插手碗中，一边加水一边搅动。
她取出装玫瑰藕粉的竹罐，翻开闻一闻，玫瑰花的香味已经渗入藕粉了，起码闻起来是如许，不晓得吃起来如何样了。
“散开就下次再尝尝呗！”易弦洗洗手跑过来，接过何田手里的刀，“我来切。”
等一会儿，藕粉放凉了，何田把藕粉揉成了一个匀净的面团。
剩下的藕粉也储存好，竹匾上还剩的一层用松鼠尾巴毛做的小毛刷子刷下来，别离装在两只陶碗里，加上糖。
这时栗子也放凉了，捞出来用冷水一冲，很轻易就把栗子上带着绒毛的那层棕色的皮剥下来。
筛好了豆泥，何田在火上放上煎锅，慷慨地挖了一大块野猪油放出来，小火把油烧热，加出来红豆泥，不断翻搅，再不时插手一些白糖。
何田想了一会儿，内心稀有了。红豆、栗子是现成的食材，糕是半透明的，那必然是用了淀粉，这个她也有。就连带点花香的淀粉她也有――那罐玫瑰藕粉现在应当能吃了吧？
她炒好了红豆泥，本身尝了一小勺，感觉细致度和甜度都不错。
易弦说这是因为莲子太老了。
因而接下来的一个多礼拜，除了平常的捕鱼，取水，打扫，易弦和何田就是坐在屋子里编藤。
现在，这点心的雏形已经看起来挺精美了，不过何田还没完工呢。