“哟!还闹!”李君阁赶紧把手一缩,然后又往前一伸,卡住了大竹鼠的脖子。
李君阁筹办做一道大蒜鲶鱼。
然后开端筹办鲶鱼的配料。
梁慧丽说道:“这带皮肉胶质可多了,对皮肤很好的,我很多吃点。”
然后出去跟世人谈天。
将大蒜蒸软乎后,取出晾凉。
王参军道:“那没事,只要好吃,能治好我们的馋病就好了!”
篾匠叔说道:“哎呀这但是好酒,大侄子你真是太客气了。要不我们明天中午就把它喝了吧。”
梁慧丽对李君阁说道:“二皮,我方才在网上查了一下,这竹鼠满身都是宝呢。”
先将鲶鱼剖洗洁净,切成段。
李君阁笑道:“中午保底的有了,现在就看还能不能再加个菜了。”
篾匠叔笑道:“从速去看看吧,我是不晓得你们下的套子在那里,不然我早去了。”
篾匠叔直咂舌,说道:“乖乖,这么贵啊。那这顿我们不是吃了两千多块钱?哎,如果省会的人都到我们这里来,那开个饭店都得赚嗨了去了啊。”
篾匠叔笑着说道:“那你没事就来抓两个,我们打打牙祭。”
“来来来,从速坐下。”篾匠叔号召大师坐下,一边给大师匀上泡枇杷酒。
“滚远!”朱朝安一边骂一边翻开稀眼笼子,将李君阁手里的竹鼠装出来。
然后给竹鼠放血,丢开水锅里烫了一会,取出来褪毛。
几人哈哈大笑,这说法太风趣了。
这类环境就很好抓了,那肥胖的植物已经将本身弄得转动不得了。
李君阁道:“鲶鱼还是补血滋肾调复兴阴的呢,多吃点赤色更好。”
李君阁承诺了,找了一个大稀眼笼子,四人从速今后山竹林走去。
有几根系着套子的竹竿已经被弹起来了。
鲶鱼笆篓丢在地上不消管它,因为这鱼离水能够活好久,半夜还常常登陆抓虫子吃。
“那是!”王参军也夹了一块,说道:“这是正宗的河鲜啊,这一大盘子五六斤,搁省会得很多钱呢。”
将笆篓交给篾匠叔,篾匠叔往内里一瞧,说道:“哟,能够啊,这得有十斤出头了!”
王参军起首不信,说道:“哈哈哈,这不是搞生长生不老药了!”
李君阁拎着竹鼠跟鲶鱼往屋后走,对篾匠叔说道:“我看你这前面竹鼠有点太多了,十个套子中了四个,都有一半的概率了。”
然后返来将炒锅置旺火上,烧起一大锅热油。
这家伙从被抓到那一刻起,就暴露锋利粗大的门齿,收回“呼――呼――”的鸣声请愿,小短腿还在一蹬一蹬的挣扎。
李君阁也笑了,说道:“这玩意主如果毛长得厚,实在身材也不算多大。”
李君阁说道:“可别,这是人家专门贡献你的,他们城里人喜好喝乡里的泡酒,我们中午就喝你泡的枇杷酒。”
这就是一只竹鼠,差未几有三十多厘米长,足有四斤多,毛色棕灰色,身材圆滚滚的,呈圆筒形。头部钝圆,胖乎乎的,腮帮子鼓鼓的,肌肉非常发财,嘴巴较大,眼睛很小,耳朵埋没于毛被内,几近看不到。咋一看有点象一个没长耳朵的小眼睛兔子。
还能药用,《本草纲目》中记录:“竹鼠肉甘,平,无毒。补中益气,解毒”。
捞出二两泡红辣椒跟泡姜,姜切成小方片,泡辣椒去掉辣椒籽,切成小段。
然后在肉汤中插手泡发过的笋干、黄豆,几片姜,几根带须的葱白,大火煮沸后,改成小火,盖上盖子渐渐的咕噜。
另烧一锅水,泡发笋干跟黄豆。
“哇!好香!”梁慧丽起首赞道。
李君阁走畴昔,用手抓着它的脖子,将它身上的套子取下来,套子是活结,越挣扎越紧,但是放松后取开却很轻易。