“不过它跟莲子一样，需求去芯，皂角米的芯是伤肾的，必须去掉。”
说完有些迷惑，这妮妈妈是看出啥来了？
“
撕完银耳溜进厨房喊到：“妮妈妈，有啥要帮厨的没有？哟，这鱼还没剖呢，要不我来剖鱼吧。”
阿音笑道：“现在方才好，我们此次是来采皂角米的。”
老的清酸汤普通是女儿出嫁时从娘家带出来的，以后就随用随添，家里存着的一份清酸汤，也是家属汗青的保存。
第一百四十章游方歌
桄菜就是水芋头的嫩杆，水芋头发展在水中，底下是不会结芋头的，但是收回的杆鲜嫩适口，土芋头的杆那是麻喉咙的，多吃还要中毒，只能做成苗家酸菜，炒五花肉之类时用。
君子徕宾，幽人其侣。
阿音翻着白眼道：“爱美是我们女孩子的本性，不像你每天二布衫子束缚鞋。还洋洋对劲一脸惫懒相！”
不再理睬李君阁，将桃胶用净水发上，然后发银耳，莲子，枸杞，红枣。
回到家中，阿音抱出了几个坛子来。
全部厨房里酸香扑鼻。
妮妈妈翻出一口铜锅，将鱼放入锅中，将调好的酸汤倒出来，放到火上炖起来。
”
李君阁又说道：“阿音说多余的做熏鱼，她要背下山去，我这是全剖掉？”
红酸汤则是选用皮薄个小的西红柿，最好是老屋基周边野生的，洗净晾干水分，装入坛子中，每十斤西红柿加一斤盐，腌泡十五到二十天后取用。
阿音说道：“二皮，提及吃的你真是闻一知十，皂角米还真跟白果的用法差未几，能够炖鸡，炖排骨，熬粥，调羹。”
李君阁哈哈大笑：“这树太大了，没个梯子还真上不去，我们还是用竹竿子打吧。”
李君阁顺口说道：“刚熟谙……啊不，是前次她去李家沟村当乡长时，我在路上接的她……啊不，要细论起来，我第一次跟二虎叔来悬天寨，阿谁时候就应当见过了。”
阿音说道：“桃胶上面有很多树皮灰尘等杂质，要一颗颗的清理洁净才成。中间还要换上几次水。”
这个李君阁熟谙：“哈，这不是皂角树吗？这个我不要太熟谙了，你说错了吧？这玩意儿不是你们洗衣服洗头发用的吗？现在还没有干透吧？”
两人又絮干脆叨说了很多话，妮妈妈说话间已经将酸汤调好了。
不一会阿音就捡了一篮子，连声说道：“够了够了！”
忭幸曷央，清光未许。
从中间住林子里砍了一根竹竿，来到树下噼噼啪啪一通抽。
李君阁说道：“阿音，你带我转悠了这半天，是要弄啥啊？”
李君阁恍然道：“那就跟银杏白果差未几了，是不是？”
将水芋头的嫩杆撕去外皮切片，就是桄菜了。
妮妈妈正在盆里调酸汤呢，说道：“那我就不拿你当客了，晓得如何剖不？”
妮妈妈笑道：“一听就是个懂吃的。”
好家伙差点说秃噜嘴，要按男女朋友论，可不是刚熟谙嘛！
干鹊离窠，雄张雌起。
李君阁家的泡菜水年纪比他大，阿音家酸汤的味道闻到鼻子里，估摸着也不会比她小。
李君阁说道：“清楚，你们剖鱼，斤多的都是从背上来。没说错吧？”
弄完皂角米，阿音鼓掌说道：“好了，现在去弄桃胶。”
阿音说道：“这是桃树上取下来的桃胶，富含胶原蛋白。本身也是药材，能够养肠胃，同时对脸上的粉刺、痤疮、色斑均有疗效。”
李君阁听罢，不由得感慨道：“看来报送非遗时我对苗族古歌的建议还是局促了，这游方歌也不简朴啊，这就有《诗经》味道了。”
阿音说道：“是啊，不过是女孩子吃的，你不晓得很普通，皮猴子，该你上树了！”