“那成的。”崔乐蓉那里不晓得八婶婆的意义，她也不含混，差未几要了小半扇带着蹄髈还要了猪蹄，如许喜得八婶婆一双眼睛都给弯成了新月型，恨不得崔乐蓉他们再买点，为此还送了差未几半斤肉，一片猪肝和猪大肠。
“来，你要那里的肉，这蹄髈是个好东西，过年的时候弄上一个可喷香了，上一次你阿哥煮的那蹄髈就好的很，另有那猪蹄，萧易这孩子不是之前摔断了腿么，固然现在养好了那也还是要好好地养一段光阴的，拿归去给熬汤也好，红烧也好，可都好吃着咧。”八婶婆指着那猪蹄和猪蹄胖的部分对着崔乐蓉道，“你看咱家的猪肉，那叫一个好吧？”
崔乐蓉把该筹办的都筹办好，然后和萧易说了应当要如何做以后，她就去弄她的猪大肠去了，她要把里头的肠衣给弄下来，筹办明天再买点肉做腊肠。
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八婶婆家自家留了大半头，猪头猪尾巴的也要了，剩下的半扇就让想要的人家割去，杀猪佬拿了杀猪钱又去村上别的一户人家上去了，明天杨树村上有三口人家要杀猪，以是肉压根就不缺，明天也有两户人家要杀，以是就算是要买的人家也不焦急，归正年前杀猪的人家多了去了，代价也便宜，过年要用的肉完整能够比及年前那两天再买都行。
“是啊，阿蓉想来看看，我就想着一会买点肉归去，家里头比来也没啥油水。”萧易笑眯眯地说道。
吃过午餐以后，崔乐蓉和萧易两小我拿了点钱，顺带把房门和院门一锁上村里头去看热烈瞅杀猪去了。
崔乐蓉让八婶婆的儿子把肉差未几都切成一斤摆布的条状，这腌肉她筹算做两种，一种是把家内里的之前留下的姜全数都拍扁然后切碎了，一半是直接用盐和姜片将肉给抹上然后就安排到盆子里头不管了，另有一部分那就把家里头剩下的那点酱油加上家内里有的香料全数异化在一起，这还是当月朔个温州的同窗谈天的时候提及的，在崔乐蓉的故乡普通都是直接用盐和姜末异化腌制，比及腌上两天以后拎出来用绳索一穿直接拿出去吹和晒就成，而温州的那边的腌制里头就会加上香料和酱油，将肉浸入，浸上两天以后再拿出来晒干，另有些处所会用松柏一类的枝桠停止熏制。这类只要保存的好，那都能够放的挺久的，崔乐蓉筹算多做上一点。
“恩，八婶婆说的对，的确可好着呢，多买点头到时候过年我阿爹阿娘哪儿也还要送点年礼。”崔乐蓉道，“五花和瘦肉都好着咧。八婶婆我多买点，再卖我一片猪肝和猪肠吧。”
以是明天在八婶婆家看的人多，买的人倒是不咋多，最后卖出去的也不过就是差未几十来斤摆布的猪肉，那半扇的猪肉剩下老多，而凑热烈的人也都散得差未几了。
“萧易你们两口儿来了啊！”
刚入村庄就能够听到那凄厉的嗷叫声，明天头一家杀猪的是八婶婆家，崔乐蓉对于八婶婆也算是熟谙的很，当初八婶婆扭了腰就是请了她去看的，比及看好了腰以后，八婶婆对崔乐蓉那但是喜好的很，时不时同她闲谈着，村之上很多的事情崔乐蓉也是从八婶婆哪听来了很多。
“就是不放萝卜那味道也是好吃的！”
萧易闻声村上的人如许和本身打号召的时候，心中也欢畅的很，在之前村上的人那里会像是现在如许笑着和本身打号召，根基上是理睬都不如何理睬的，现在还能够主动和他打号召。
两个男人从八婶婆家的猪圈里头弄了一头大猪出来，八婶婆野生了两端猪，养了差未几有一年半的时候，以是比起养了一年摆布的猪那是要肥壮上好些，差未几一头有两百斤摆布。