首页 > 一品美食 > 第121章 绿豆粉配方(求推荐票)

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饶名扬大吃一惊,问体系道:“如何回事?我学的绿豆粉配方呢?”

如此,本钱比王家作坊几近降落一半,饶名扬的利润会更高。

本来,饶名扬觉得,学会这个绿豆粉配方后,脑海里就会呈现大米、绿豆和水的最好配比,他直接按比例异化,打成浆,然后铺匀在锅里烙成绿豆粉馍就行了!

饶名扬不晓得蔡静技术如何,但绿豆粉制作本身并不庞大,不然也不会大多数都只卖两三元一斤了。只要晓得制作流程,加上饶名扬的配方,就没题目。

饶名扬操控着别人看不见的美食体系,将点击绿豆粉技术图标后呈现的一个小方框锁定了王家作坊制作绿豆粉用的黔贡优良米,点击肯定。随后,又再锁定一种看上去质量最好的绿豆,再肯定。

然后,饶名扬的脑海里就呈现了一个绿豆粉配方天生器,上面写了然用黔贡优良米和他选定的那种绿豆制作绿豆粉的最好配方比例。

本来,那外县亲戚另有些不欢畅,感觉这也太对付了事了,连顿饭都懒得接待他们,直接就在馆子里处理了。

因而,第二天,饶名扬抽暇去了菜市,找到一家粮油批发部,那边既有绿豆、也有各个种类的大米可供饶名扬停止实验。

周娴莹一听,顿时道:“哦?你有个表姐恰好是做绿豆粉的,技术如何样?”

按照体系的说法,这是用黔贡优良米制作绿豆粉的最好配比,按这个比例制作出来的绿豆粉,口感比王家作坊的绿豆粉还要好吃几倍。

毕竟,这天下上大米的种类太多了,绿豆的种类也很多,以是配比不是一成稳定的。需求饶名扬现场指定大米和绿豆粉的种类,然后这个技术才气给出两种食材以及水的最好配比。

是以,饶名扬随口说道:“她做的绿豆粉我吃过,技术没题目。只是用的质料没有王家作坊好罢了,只要质料品格好一些,做出来的绿豆粉必定也差未几。”

而饶名扬现在如许,只要进货的米和绿豆稳定,比例就不会变。遵循这个牢固的比例配比,打成米浆,制作出来的绿豆粉,就是口感最好的。

而饶名扬要做出品格高、质量稳定的绿豆粉,就不能凭感受来配比,必必要牢固比例。

因为用微信公家号提早公布过开业的时候,以是正月初八开业第一天的买卖还算不错。很多人就等着一品居开业厥后吃美食呢。

那些绿豆粉手事情坊,制作绿豆粉时,根基上不会称重,都是淘一盆米,凭感受放适当的绿豆,再加水一起打浆。详细米和绿豆、水的比例,几近没有谁去做记录,都是凭经历、凭感受在放。

信赖,只要他们多喝几次,保健结果表现出来后,才是一品居枸杞泡酒名声大噪的时候。

饶名扬点了点头,道:“嗯!”

当饶名扬点击这个图标后,才体味到,这个绿豆粉配方不是直接给出配方,而是按照实际环境,停止现场配比。

并且,这馆子也不是甚么饭店,就只供应些简朴的汤粉汤面炒饭啥的,没见到甚么十个八个的大菜,一点都不正式!

周娴莹笑道:“那还不错,那你就问问你表姐,看她能不能做出合适我们一品居要求的绿豆粉吧!”

当然,这事必定还要问蔡静。如果她有其他设法,不肯意的话,本身就得别的设法了。

如果将这个绿豆粉配方传授给蔡静,不晓得能不能制作出跟王家作坊绿豆粉一样,乃至超越他们品格和口感的绿豆粉。

等蔡静离了婚后,无事可做,恰好能够专门帮饶名扬做绿豆粉。

就在明天,正月初八,父亲饶德信、表哥田老三等人已经陪着蔡静去了迎江县,要跟吴镇科仳离。

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